ტკბილი საუზმე კარგი საშუალებაა დღის დასაწყებად და თუ ეს რეცეპტები ადვილი მოსამზადებელია, ისინი კიდევ უკეთესია. კარგი, მე მაქვს ის, რაც შენ გჭირდება! ქვემოთ მოყვანილი ყველა გემრიელი საუზმის კერძი მზადდება ბლინების, მაფინების, მაფინების, დარიჩინის რულონებისგან, ფრანგული ტოსტებისგან, ბლინების, მარცვლეულისგან და სხვა. საუკეთესო ნაწილი არის […]
პუდინგისა და მალვას პუდინგის რეცეპტის შესახებ: პუდინგი არის საკვების სახეობა, რომელიც შეიძლება იყოს როგორც დესერტი, ასევე ქონდარი (მარილიანი ან ცხარე) კერძი, რომელიც წარმოადგენს ძირითად კვებას. შეერთებულ შტატებსა და კანადაში პუდინგი ახასიათებს ტკბილ, რძეზე დაფუძნებულ დესერტს, რომელიც მსგავსია კვერცხზე დაფუძნებული კრემის, მყისიერი კრემის ან მუსის თანმიმდევრულობით, რომელიც ხშირად კომერციულად მზადდება სიმინდის სახამებლის, ჟელატინის ან მსგავსი კოაგულაციის საშუალების გამოყენებით, როგორიცაა […]
Bagel-ისა და Vegan Bagel-ის შესახებ: ბაგელი (იდიში: בײגל, რომანიზებული: beygl; პოლონური: bajgiel; ასევე ისტორიულად იწერება beigel) არის პურის პროდუქტი, რომელიც წარმოიშვა პოლონეთის ებრაულ თემებში. მას ტრადიციულად ხელით აყალიბებენ ბეჭდის სახით საფუვრიანი ხორბლის ცომისგან, უხეშად ხელის ზომის, რომელსაც ჯერ მცირე ხნით ადუღებენ წყალში და შემდეგ აცხობენ. შედეგი არის მკვრივი, საღეჭი, ცომისფერი ინტერიერი ყავისფერი და ზოგჯერ მკვეთრი ექსტერიერით. ბაგელი […]
ეჭვგარეშეა, რომ ბერძნული რეცეპტები სასარგებლოა გულისთვის, მაგრამ სხვა არაფერია თუ არა გემრიელი, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება გაგიჭირდეთ ოჯახური სადილისთვის ან რაიმე განსაკუთრებული შემთხვევისთვის შესაფერისი რეცეპტების პოვნა. შემდეგი სტატია თქვენთვისაა, რომ გადახედოთ რეკომენდებულ ბერძნულ კერძებს და მათ ზოგად ინსტრუქციებს, რათა დაგეხმაროთ […]
ჩილის წიწაკისა და კაიენის წიწაკის შემცვლელის შესახებ: ჩილის წიწაკა (ასევე, ჩილე, ჩილის წიწაკა, წიწაკა ან წიწაკა), ნაუატლ ჩილიდან (ნაუატლური გამოთქმა: [ˈt͡ʃiːlːi] (მოსმენა)), არის მცენარის კენკრის ნაყოფი. კაფსიუმი, რომლებიც შედიან ღამისთევისებრთა ოჯახისა, Solanaceae. ჩილის წიწაკა ფართოდ გამოიყენება ბევრ სამზარეულოში, როგორც სანელებელი კერძებს მკვეთრი "სითბოს" დასამატებლად. კაპსაიცინი და მასთან დაკავშირებული ნაერთები, რომლებიც ცნობილია როგორც კაპსაიცინოიდები, არის ის ნივთიერებები, რომლებიც ჩილის წიწაკას ინტენსივობას ანიჭებენ შიგნით მიღებისას ან ადგილობრივად გამოყენებისას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს განმარტება […]
სალათის კერძების მომზადების იდეები დაგეხმარებათ დაგეგმოთ თქვენი ყოველდღიური კვება, რომელიც შეიძლება სასარგებლო იყოს თქვენი ჯანმრთელობისა და სხეულის მეტაბოლიზმისთვის და შესთავაზოს უამრავ კარგ საკვებ ნივთიერებას. სალათებს შეიძლება შეიცავდეს მრავალი ინგრედიენტი, რომელიც მდიდარია ჯანსაღი საკვები ნივთიერებებით, რაც გააუმჯობესებს თქვენს ჯანსაღ ცხოვრების წესს ყველა კვებაში, რომელსაც თქვენ და თქვენი ოჯახისთვის ამზადებთ. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები) ხართ თუ არა […]
Whole30 საჭმლის მომზადება არის ვირუსული ჯანმრთელობის ტენდენცია გემრიელი და ჯანსაღი რეცეპტებით. მე მიყვარს ეს დიეტა, რადგან ის ცვლის ცხოვრებას. Whole30 დიეტა მოუწოდებს მიმდევრებს გამორიცხონ ალკოჰოლი, შაქარი, რძის პროდუქტები, მარცვლეული, დანამატები, რძის პროდუქტები, პარკოსნები და უსარგებლო საკვები დიეტადან ერთი თვის განმავლობაში. თუ ცხოვრების წესის შეცვლას ცდილობთ, აქ არის […]
მოცვი, მოცვი და ფორთოხალი ანტიოქსიდანტური სუპერვარსკვლავებია. მაგრამ შეიძლება იყოს რაიმე ახალი ამ ყველაფრის ზემოთ? ტორტი ალუბალი ნამდვილად იმსახურებს ამ ადგილს. ალუბლის მოხმარების საუკეთესო საშუალებაა წვენის სახით და ასეა დღევანდელი ბლოგიც. ჩვენ მოგიყვებით სახეობების, სარგებლობის, გვერდითი მოვლენებისა და რამდენიმე საოცარი რეცეპტის შესახებ. ასე რომ, მოდით […]
ტობიკოს შესახებ: ტობიკო (とびこ) არის იაპონური სიტყვა მფრინავი თევზის შველი. ის ყველაზე ფართოდ ცნობილია სუშის გარკვეული სახეობის შესაქმნელად მისი გამოყენებისთვის. (რა არის ტობიკო?) კვერცხები პატარაა, 0.5-დან 0.8 მმ-მდე. შედარებისთვის, ტობიკო უფრო დიდია ვიდრე მასაგო (კაპელინის შველი), მაგრამ უფრო მცირეა ვიდრე იკურა (ორაგულის შველი). ნატურალურ ტობიკოს აქვს წითელ-ნარინჯისფერი ფერი, რბილი შებოლილი ან მარილიანი გემო და ხრაშუნა ტექსტურა. ტობიკო ზოგჯერ ფერადი […]
იტალიური ჩაცმა ვეგანურია? სალათი მიმზიდველი კერძია, რომელსაც არ უნდა უგულებელყოთ და დრესინგით აურიოთ, რომ უფრო გემრიელი, გემრიელი გახდეს, დიეტაზე ხართ თუ არა. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახვევი იტალიური სტილის პროდუქტია. მაშ, ყველა იტალიური სოუსი ვეგანურია? იტალიური სტილის სოუსის რეცეპტების უმეტესობა ვეგანურია, მაგრამ ზოგიერთი […]
სეზამისა და სეზამის ზეთის შესახებ: სეზამი (/ˈsɛzəmiː/ ან /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) არის აყვავებული მცენარე Sesamum-ის გვარში, რომელსაც ასევე უწოდებენ ბენს. მრავალი ველური ნათესავი გვხვდება აფრიკაში და უფრო მცირე რაოდენობა ინდოეთში. ის ფართოდ არის ნატურალიზებული მსოფლიოს ტროპიკულ რეგიონებში და კულტივირებულია მისი საკვები თესლისთვის, რომელიც იზრდება წიპწებში. მსოფლიო წარმოება 2018 წელს შეადგენდა 6 მილიონ ტონას, სუდანი, მიანმარი და ინდოეთი ყველაზე დიდი […]
ლაიმის წყლის რეცეპტების შესახებ: მივხვდი, რომ როცა მინდოდა გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც ასევე დამეხმარებოდა ჩემი იმუნური სისტემის გაძლიერებაში, ხშირად ვიწყებდი ლიმნის წყლის საუკეთესო რეცეპტების ძიებას. მე ყოველთვის მიყვარდა ეს სასმელი, მაგრამ რამაც უფრო მეტად შემიყვარა ის იყო, რომ გავიგე ყველა სარგებლობის შესახებ, რომელიც მას აქვს ჩემი […]