რეცეპტები
29 ყველაზე მარტივი, მაგრამ საუკეთესო ბერძნული რეცეპტი სახლში გასაკეთებლად
Nov
ეჭვგარეშეა, რომ ბერძნული რეცეპტები სასარგებლოა გულისთვის, მაგრამ სხვა არაფერია თუ არა გემრიელი, მაგრამ ზოგჯერ შეიძლება გაგიჭირდეთ იპოვოთ შესაფერისი რეცეპტები ოჯახური ვახშმისთვის ან რაიმე განსაკუთრებული შემთხვევისთვის.
შემდეგი სტატია თქვენთვისაა, რომ გადახედოთ უაღრესად რეკომენდებულ ბერძნულ კერძებს და მათ ზოგად ინსტრუქციებს, რათა დაგეხმაროთ მარტივად და კომფორტულად აირჩიოთ ყველაზე შესაფერისი!
დავიწყოთ ჩემთან შესწავლა! (ბერძნული რეცეპტები)
რა არის საუკეთესო ბერძნული რეცეპტები?
აქ არის სია, რომელიც გაძლევთ მიმოხილვას კარგი ბერძნული რეცეპტების შესახებ!
- Ბერძნული სალათი
- სკორდალია
- ქათმის გირო
- ბერძნული ლიმონის კარტოფილი
- სპანაკაპიტა
- ბერძნული კარაქის ნამცხვრები
- ცაციკი
- ბერძნული თაფლის ნამცხვრები
- ბერძნული შემწვარი ყველი
- ბერძნული ფრი
- მუსაკა
- ჩაყრილი ყურძნის ფოთლები
- ბერძნული ხორცის ბურთულები
- ბერძნული კაკლის ტორტი
- ბერძნული გამომცხვარი ორზო
- ბერძნული ოსპის სუპი
- ბერძნული ფორთოხლის ტორტი
- ბერძნული ბადრიჯნის დიპი
- ტიროპიტა
- ბერძნული ქათმის სუპი
- ბერძნული ბაქლავა
- ქათმის სუვლაკი
- ბერძნული ფეტა დიპი
- ბერძნული მწვანე ლობიო
- ბერძნული ჩაყრილი წიწაკა
- ბერძნული ორაგულის სალათი
- ბერძნული ისპანახი ბრინჯი
- ბერძნული პასტიციოს რეცეპტი
- ბერძნული შემწვარი ქათმის სალათი
ტოპ 29 ყველაზე მარტივი, მაგრამ ყველაზე ბრწყინვალე ბერძნული რეცეპტები
ახალი ბოსტნეული, ზღვის პროდუქტები, მწვანილი და ზეითუნის ზეთი თითქმის ბერძნული რეცეპტების ქვაკუთხედია. ამ მიზეზით, ისინი ითვლება ყველაზე ჯანსაღ ხმელთაშუა ზღვის დიეტებად.
გადაახვიეთ ქვემოთ რომ გაიგოთ რა არიან ისინი! (ბერძნული რეცეპტები)
1. Ბერძნული სალათი
როგორც უკვე ითქვა, ბერძნული სალათი პირველი დასტურია, რადგან ბერძნების საკვები ძირითადად ბოსტნეულია! მაგრამ მოგეხსენებათ, ბერძნული სალათი ძალიან პოპულარულია, რადგან ის შეიძლება მიირთვათ თითქმის ნებისმიერ კერძთან ერთად, რომლის მთავარი ინგრედიენტი ხორცია.
ასეთი გამაგრილებელი და შესანიშნავი სალათის მოსამზადებლად სულ შვიდი ძალიან გავრცელებული ინგრედიენტი დაგჭირდებათ; ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ იგი ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში ან ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში.
როგორც ბევრი სხვა სალათის შემთხვევაში, თქვენ მიიღებთ მზა ბოსტნეულის, ზეთისხილის ნაზავს ყოველ ლუკმაში და, რა თქმა უნდა, ყველს. გარდა ამისა, აუცილებელია ნათელი, ცხარე და გემრიელი დრესინგის არსებობა, ხოლო პიტნის ფოთლების გაფორმება თქვენს საზაფხულო სალათს უფრო გემრიელს გახდის.
დარწმუნდით, რომ ინგრედიენტები, რომლებსაც დაჭრით, საკმარისად მცირეა საჭმელად და რომ თქვენი კვების ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტია ახალი ბოსტნეულის არჩევა. (ბერძნული რეცეპტები)
2. სკორდალია
თუ თქვენ ეძებთ გემრიელ, დამაკმაყოფილებელ და მდიდარ ბერძნულ რეცეპტს, სკორდალია თქვენთვის იდეალური ვარიანტია. ეს იმიტომ, რომ სკორდალიამ სახელი მიიღო მისი მთავარი ინგრედიენტის, სკორდოს, სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ნივრისგან.
ეს აუცილებლად გასასინჯი ბერძნული კერძი შეიცავს დაფქული კარტოფილის სქელ ფუძეს ან ხის პურს. და დაქუცმაცებული ნივრის, კარტოფილის, ზეითუნის ზეთის, ლიმონის წვენისა და ნუშის ჯადოსნური კომბინაცია შედეგად სრულ გემრიელობას ქმნის.
ამ ცხარე, ნივრიან დიპს ხშირად სრულყოფილად მიირთმევენ თევზთან, შემწვარ სუვლაკთან, კრეკერებთან, პიტასთან ან ბოსტნეულთან ერთად! მოდით ვცადოთ გაერკვნენ, რამდენად საოცარია ეს! (ბერძნული რეცეპტები)
3. ქათმის გიროსი
დროა მიირთვათ ქათმის დონერის ქაბაბის სწრაფი და მარტივი რეცეპტი რაღაც ბევრად უფრო გემრიელი და მიმზიდველი, მაგრამ ბევრად უკეთესი თქვენთვის.
ბერძნული ქათმის გირო არის სენდვიჩის სახეობა, რომელიც ივსება იოგურტში, ზეთისხილში, ბოსტნეულსა და ცაციკის სოუსში მარინირებული ქათმის ნაკერებით. ის, რაც თქვენს ქათმის გემოს მადისაღმძვრელს ხდის, არის მისი ცხელი სანელებლების და იოგურტის არომატის შერევა.
შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ბერძნული ქათმის დონერი გრილზე, გამოსაცხობად ან ღუმელში, ტაფაში, ტაფაში ან გარე გრილზე მომზადებით.
როცა დაასრულებთ, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის სენდვიჩი ერთად.
საბოლოო ბერძნული სუფრის მისაღებად, სენდვიჩი უნდა მიირთვათ ლიმონიანი კარტოფილით! იმედია აღფრთოვანებული იქნებით ამით! (ბერძნული რეცეპტები)
ვიდეოში გაჩვენებთ როგორ გააკეთოთ საოცარი ქათმის გირო. მეტი ინფორმაციისთვის უყურეთ ამ ვიდეოს:
4. ბერძნული ლიმონის კარტოფილი
რაც ბერძნულ ლიმონიან კარტოფილს უნიკალურს ხდის არის ის, რომ მოხარშულია ინტენსიურად ლიმონიან ნიორ-ლიმონის წვენში, რაც კერძს გემრიელ გემოს აძლევს.
ასევე, ბერძნულ ლიმონიან კარტოფილს აქვს ოქროსფერი ხრაშუნა კიდეები; ასე რომ გემოს ტკბობისას ხრაშუნა ნაკბენებს მიიღებთ. ისინი დამოკიდებულები უნდა იყვნენ!
იმისათვის, რომ თქვენი კვება უფრო მრავალფეროვანი იყოს, შეგიძლიათ მოხარშოთ კარტოფილი შემწვარი ცხვრის ან ქათმის არომატიზებულ ბულიონში, სანამ არ შეიწოვება ყველა ეს გემო. (ბერძნული რეცეპტები)
5. სპანაკაპიტა
თუ აქამდე არასოდეს გსმენიათ სპანაკოპიტას შესახებ, ეს თქვენი შანსია ქეიფი!
Spanakopita არის უგემრიელესი და გემრიელი ბერძნული ღვეზელი, რომელიც მზადდება ნაღების ფეტა ყველისაგან ჯანსაღი ისპანახით, რომელიც შეფუთულია წარმოუდგენლად ხრაშუნა ცომის ფენებში.
იმისათვის, რომ თქვენი ისპანახის ყველის ღვეზელი უფრო მიმზიდველი გახადოთ, შეფუთვამდე ჩაყარეთ კვერცხი, ბერძნული სანელებლები და მწვანილი.
ვფიქრობ, სპანაკოპიტა ერთ-ერთია იმ ბერძნული რეცეპტიდან, რომელიც არ მოგინდებათ სიამოვნებისთვის გამოტოვოთ არცერთ წვეულებაზე, რადგან ის შეიძლება მიირთვათ როგორც შესანიშნავი მადის, გვერდითი კერძი ან მთავარი კერძი. (ბერძნული რეცეპტები)
6. ბერძნული კარაქის ნამცხვრები
თუ არდადეგების დროს ბერძნული გემოს მოხარშვა გსურთ, მოდით მიირთვათ კლასიკური ბერძნული კარაქის ნამცხვრები. ბერძნული კარაქის ნამცხვარი არის ტკბილი, კარაქიანი, დამსხვრეული და გემრიელი სადღესასწაულო კერძები.
ხანდახან მათ ვეძახი საქორწილო ფუნთუშებს ან საშობაო ნამცხვრებს, რადგან ასეთ შემთხვევებში შემიძლია სიამოვნება მივიღო ჩემი ოჯახის წევრებთან ერთად.
შესაძლოა ზოგიერთ თქვენგანს არ მოეხიბლოს მათი გარეგნობა, მაგრამ ერთხელ სცადეთ და ჭამაზე დამოკიდებული იქნებით. (ბერძნული რეცეპტები)
7. ცაციკი
თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა იმოგზაუროთ საბერძნეთში, შეამჩნევთ, რომ tzatziki გვხვდება თითქმის ყველა ბერძნულ რესტორანში.
Tzatziki სხვა არაფერია, თუ არა განსაცვიფრებელი სოუსი, რომელიც დამზადებულია კრემისებრი დიპლომატებისგან და ბერძნული სანელებლებისგან, როგორიცაა ზეითუნის ზეთი, ცხელი სანელებლები, თეთრი ძმარი გემოს გასაუმჯობესებლად.
ტრადიციულად, კრემისებრი სოუსები მზადდება ცხვრის ან თხის იოგურტით, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ბერძნული იოგურტიც.
ეს იოგურტი-კიტრის სოუსი კარგად უხდება შემწვარ ხორცს, შემწვარ ბოსტნეულს და გიროს. სოუსი აამაღლებს თქვენს კერძს გემოს ახალ დონეზე. (ბერძნული რეცეპტები)
დაუთმეთ დრო და უყურეთ ვიდეოს, რომელიც დაგეხმარებათ მოამზადოთ შესანიშნავი ცატზიკის სოუსი:
8. ბერძნული თაფლის ნამცხვრები
ასევე, თაფლის ნამცხვრები ბერძნულია, მაგრამ მნიშვნელოვნად განსხვავდება დანარჩენისგან. ბერძნული თაფლის ნამცხვარი არის ძალიან რბილი, ტკბილი და ნამცხვრის, მაგრამ საოცრად წებოვანი და თხილისებრი ხრაშუნა. შეიძლება გაინტერესებთ, რამდენად შესაძლებელია ისინი, სანამ დამოუკიდებლად არ ისიამოვნებთ.
ფუნთუშები არის ფორთოხლის წვენის, ზეითუნის ზეთის, თაფლის, დაქუცმაცებული ნიგოზის (ან რაც გნებავთ, მაგალითად, მზესუმზირის თესლი) და თბილი სანელებლების, როგორიცაა კბილი და დარიჩინი, შესანიშნავი კომბინაცია, რათა ფუნთუშების გემო მაქსიმალურად გაიზარდოს.
შემდეგ ჩაასხით მათ შესანიშნავ თაფლის სიროფში, რათა უფრო მკვეთრი და მიმზიდველი გახადოთ.
ბერძნული თაფლის ნამცხვრები იდეალურია ოჯახის წევრებთან ან მეგობრებთან გასაზიარებლად განსაკუთრებული შემთხვევებისა თუ დღესასწაულებისთვის. იმედია მალე მოგეწონებათ ისინი! (ბერძნული რეცეპტები)
9. ბერძნული შემწვარი ყველი
თუ ფიქრობთ, რომ ყველი მოგაბეზრებთ, ეს ბერძნული შემწვარი ყველი გაგაოცებთ, რადგან ის შესანიშნავი მადაა.
ბერძნული შემწვარი ყველი ეხება ყველის ნაჭერს, რომელიც შემწვარია ოქროსფერ გარე ზედაპირზე წყალში და ფქვილში ჩაყრის შემდეგ. შედეგად, ბერძნულ შემწვარ ყველს აქვს ხრაშუნა ტექსტურა, ასევე ქონდარი და ქონდარი არომატი.
სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ ცოტაოდენი ლიმონის წვენი, რომ მაქსიმალურად გაზარდოთ ამ შემწვარი ყველის გემო. ასევე, თქვენთვის ყველაზე რეკომენდირებული ყველი კეფალოტირია, რადგან მაღალი დნობის წერტილი აქვს, მაგრამ არც სხვები, გრავიერა და ჩედარია ცუდი. (ბერძნული რეცეპტები)
10. ბერძნული ფრი
თუ თქვენ ეძებთ შესანიშნავ გვერდით კერძს თითქმის ნებისმიერი შემწვარი საკვებისთვის, გარეცხილი ბერძნული კარტოფილი ფეტა ყველით, მწვანილებით და დაჭრილი ხახვით არის ის, რაც გჭირდებათ.
უმჯობესია თუ ლიმონის კამა სოუსში ჩასხმის შემდეგ მიირთვით.
ბერძნული კარტოფილი კარგი იდეაა ფალაფელის ბურგერთან და მოხარშულ კრევეტებთან ერთად. მოდით გავატაროთ ისინი თქვენს ძვირფას ოჯახის წევრებთან ან მეგობრებთან ერთად. (ბერძნული რეცეპტები)
11. მუსაკა
ზოგიერთმა თქვენგანმა შეიძლება იფიქროს, რომ მუსაკა ლაზანიას ჰგავს; Დიახ ეს არის. მუსაკა, ან ტრადიციული ბერძნული ძროხისა და ბადრიჯნის ლაზანია, მზადდება ბადრიჯნის ფენისგან, ტომატის მდიდარი ღვეზელისა და მაკარონის ფენებისგან, ბეშამელის სოუსის სქელი ფენით.
მუსაკასთვის შესაფერისია ხბოს ან ცხვრის ხორცი, პომიდორი ან ბადრიჯანი, გამომცხვარი ხაჭო ან შემწვარი ბადრიჯანი. (ბერძნული რეცეპტები)
12. ჩაყრილი ყურძნის ფოთლები
ყურძნის ფოთლებს იყენებენ ჯანსაღი რულეტების შესაქმნელად საქონლის ხორცით, ბრინჯის ნაზავით, ცხელი სანელებლებით და ახალი მწვანილებით, როგორიცაა ოხრახუში და პიტნა, შემდეგ კი ამ რულეტებს ლიმონიან წყალში ამზადებენ.
ეს შეფუთვა კარგად შეეხამება ცატზიკის სოუსს, ან თუ კერძის შემსუბუქებას ცდილობთ, განიხილეთ ბერძნული სალათი.
ხორცის მოშორებით და შიგთავსის მიქსში მეტი ბრინჯის დამატებით, შეგიძლიათ გემო გადაიტანოთ გემრიელ ვეგეტარიანულ კერძში. Დაუჯერებელია! (ბერძნული რეცეპტები)
13. ბერძნული ხორცის ბურთულები
ბერძნული ხორცის ბურთულები, ან კეფტედები, ცხვება წვნიანი და ნაზი სრულყოფილებამდე და ზემოდან ზემოდან ახალი მწვანილებითა და სანელებლებით, როგორიცაა პიტნა და ლიმონის ცედრა, რომლებიც მათ დანახვისას პირში აგდებს.
ტრადიციულად, ბერძნული ხორცის ბურთულებს მადისაღმძვრელი და შესანიშნავი კერძი ოჯახური სადილისთვის მიირთმევენ. მათი თბილ პიტასთან და ახალ ბოსტნეულთან შერწყმით, შეგიძლიათ ისინი თქვენს სუფრაზე დამაკმაყოფილებელ, გემრიელ და შესანიშნავ კერძად აქციოთ.
თქვენი ბერძნული ხორცის ცაცციკით მირთმევა საუკეთესო იდეაა! (ბერძნული რეცეპტები)
14. ბერძნული კაკლის ტორტი
თქვენი ოჯახი მაშინვე გაიგებს, რომ თქვენ ამზადებთ ბერძნულ კაკლის მაფინებს, მიხაკისა და დარიჩინის გამაგრილებელი არომატის წყალობით.
რბილი და სიროფიანი ბერძნული კაკლის ნამცხვრები გაჟღენთილია თაფლით და პურის ნამცხვრით, რათა შეიქმნას ტკბილი და ხრაშუნა კაკლის ნამცხვრები.
იმისათვის, რომ თქვენი კაკლის ბერძნული მაფინები უფრო გემრიელი იყოს, მიირთვით შოკოლადის სიროფით და ზემოდან ვანილის ნაყინით. (ბერძნული რეცეპტები)
15. ბერძნული გამომცხვარი ორზო
გამომცხვარი ბოსტნეულით და პომიდვრის სიკეთით სავსე კერძი შეავსებს თქვენს მშიერ კუჭს, მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოამზადოთ ეს რეცეპტი თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის, ცილებისა და ხორცის ბურთულების გემოვნების მიხედვით.
შეავსეთ ფეტა ყველით, ლიმონის წვენით და ახალი კამათ, რათა თქვენი კერძი მსუბუქი და გემრიელი იყოს.
თუ გსურთ, რომ ფეტა ყველი დარბილდეს, გახეხეთ და შედგით ღუმელში მიტანამდე 5 წუთით ადრე. (ბერძნული რეცეპტები)
16. ბერძნული ოსპის სუპი
თუ თქვენ ეძებთ რაიმეს პოვნას, რათა მოამზადოთ დამამშვიდებელი კერძი მომავალი ზამთრის სეზონისთვის, ეს ბერძნული ოსპის წვნიანი შეიძლება იყოს თქვენთვის იდეალური იდეა.
წვნიანი სრულდება ოსპითა და ცეცხლზე შემწვარი პომიდვრით, როგორც ძირითადი ინგრედიენტებით, დამატებული ცოტა მოშუშული ბოსტნეული და დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და ძმარი, რაც წვნიანს ძალიან შემავსებელს, ჯანსაღს, ცხარეს, მკვებავს და შეუდარებელს ხდის.
წვნიანი შეგიძლიათ მიირთვათ ცოტა ქერქიან და კარაქიან პურთან ერთად. (ბერძნული რეცეპტები)
17. ბერძნული ფორთოხლის ტორტი
ბერძნული ფორთოხლის ნამცხვარი არის დეკადენტური, წვნიანი და სურნელოვანი ნამცხვარი, რაც მას საბერძნეთში ერთ-ერთ ყველაზე პოპულარულ ნამცხვრად აქცევს.
ფორთოხლის წვენი და დარიჩინის სიროფი ქმნის ბერძნული ფორთოხლის ნამცხვრების არომატულ და გამაგრილებელ გემოს, რომელიც ძალიან მიმზიდველია.
ეს ნამცხვრებიც ფქვილის ნაცვლად ფილოთი მზადდება, მაგრამ ფენების სხვა სახით გაშლა არ გჭირდებათ, უბრალოდ დაამტვრიეთ და დაამტვრეთ.
რაც თქვენს ბერძნულ ფორთოხლის ნამცხვარს შესანიშნავს ხდის არის ის, რომ მას აქვს კარგი რაოდენობით სიროფი მის ზედაპირზე. (ბერძნული რეცეპტები)
18. ბერძნული ბადრიჯნის დიპი
შეიძლება ფიქრობთ, რომ ბადრიჯანი არამიმზიდველია, მაგრამ სცადეთ ბერძნული ბადრიჯნის სოუსი და შეცვლით აზრს. საჭმელს აქვს საუკეთესო სიმარტივე!
ბერძნული ბადრიჯნის სოუსის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ბადრიჯანი შეწვით სანამ დარბილდება, შემდეგ გახეხეთ და შეაზავეთ ზეითუნის ზეთით, ლიმონის წვენით და ნიორით.
უფრო მკვეთრი იქნება თუ დაუმატებთ დაჭრილ ოხრახუშის ფოთლებს და ზეთისხილს. (ბერძნული რეცეპტები)
19. ტიროპიტა
კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება ბერძნული სტილის გლამურული ტორტის აღმოჩენაში. ეს ღვეზელი შეიცავს ხრაშუნა ცომში გახვეულ კვერცხისა და ყველის ნარევს.
საჭმელთან ერთად შეგიძლიათ გააკეთოთ ის თქვენივე რეცეპტისა და შემოქმედების მიხედვით, რადგან არ არსებობს ავთენტური რეცეპტები.
შიგთავსის დამზადება შესაძლებელია ბერძნული იოგურტის, ხაჭოს, პარმეზანის ან ფეტა ყველისაგან და სხვა მსგავსისგან; თქვენი საყვარელი ყველის სახეობიდან გამომდინარე, გააკეთეთ თქვენი ნაჭრები გემრიელი.
სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ რძე ან კარაქი. (ბერძნული რეცეპტები)
20. ბერძნული წიწაკის წვნიანი
კიდევ ერთი ადვილად მოსამზადებელი, მაგრამ დამაკმაყოფილებელი, მკვებავი, გემრიელი და დამატებით დამამშვიდებელი წვნიანი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ ზამთრის ცივ დღეს, არის ბერძნული წიწაკის წვნიანი.
წვნიანი შეიცავს მოკრძალებულ ინგრედიენტებს, რომლებიც ადვილად მოსამზადებელია, მაგრამ მოაქვს გემოს შეგრძნება. ეს არის წიწილა, წყალი, ლიმონი, ხახვი და ზეითუნის ზეთი მშვენიერი ბერძნული წიწაკის სუპის შესაქმნელად. (ბერძნული რეცეპტები)
21. ბერძნული ბაქლავა
ბერძნულ ბაქლავას ასველებენ გამდნარ კარაქს, შემდეგ გამომცხვარ ფილოს ცომს შორის ასხამენ დარიჩინს და ნიგოზს. ამ ბერძნული ბაქლავის მოხარშვის შემდეგ მას ასხამენ თაფლით და შაქრის სიროფით, რის შედეგადაც მიიღება ტკბილი, ხრაშუნა და მიმზიდველი დესერტი.
ვფიქრობ, ბერძნული ბაქლავა იქნება თქვენი კერძების სრულყოფილად დასასრული და თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ იგი! (ბერძნული რეცეპტები)
22. ქათმის სუვლაკი
რა შეგიძლიათ გააკეთოთ თქვენი ქათამი, როგორც საუკეთესო მკურნალობა თქვენი ძვირფასი ოჯახის წევრებისა თუ მეგობრებისთვის? იდეა მაქვს თქვენთვის, თავისუფლად მოამზადეთ ქათმის სუვლაკი, რადგან გემრიელია.
ქათმის სუვლაკი მშვენივრად უხდება თბილ, ფუმფულა პურს და ცაციკის სოუსს.
ქათმის მარინირება ხმელთაშუა ზღვის სანელებლებით, ქათმის ყველაზე არომატული სუვლაკისთვის. (ბერძნული რეცეპტები)
23. ბერძნული ფეტა დიპი
ბერძნული ბადრიჯნის სოუსთან ერთად, შეგიძლიათ აღფრთოვანდეთ ფეტა ყველის სოუსით, რომელიც ყველის მოყვარულთა მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად დაიბადა.
მკვრივი და გემრიელი კერძი არის აბსოლუტურად ნაღების, გემოთი სავსე, გემრიელი, ნარკოტიკული, მაგრამ მარტივი.
სოუსი შეგიძლიათ გამოიყენოთ სენდვიჩებზე მოსასხმელად, ხოლო სენდვიჩებზე ბერძნული ფეტა სოუსი თითქმის ყველას უყვარს, ამიტომ მეც მასზე ვფიქრობ.
24. ბერძნული მწვანე ლობიო
კიდევ ერთი გემრიელი ბერძნული რეცეპტი არის მწვანე ლობიო, მკვებავი ბოსტნეულის სახეობა. მე აღმოვაჩინე შესანიშნავი ახალი კერძი ამ მწვანე ლობიოდან, რადგან არ გირჩევთ მათ ორთქლზე მოხარშვას, შეწვას ან შეწვას.
მწვანე ლობიოს, პომიდვრის, ლიმონის წვენის, ზეითუნის ზეთის სოუსისა და ახალი მწვანილის შერწყმა უცნაურად ჟღერს თქვენთვის, მაგრამ ეს ჯადოსნური და გემრიელია.
ეს კომბინაცია ხდის თქვენს კვებას ჯანსაღს, გემოს სავსეს, ნოყიერს და ძალიან გემრიელს!
მასზე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ხორცი ან ცილა. ესეც არაუშავს!
25. ბერძნული ჩაყრილი წიწაკა
დაამატეთ შიგთავსი ბერძნული წიწაკა, რათა გაახალისოთ თქვენი კვება და გახადოთ ის უფრო მრავალფეროვანი.
ეს ბულგარული წიწაკა არის საკვები ნივთიერებებით შეფუთული ბერძნული კერძი, რომელსაც აქვს კარგი გემო, ტკბილი და ცხელი გემო.
ბერძნული ბულგარული წიწაკა ივსება თიამით, ნიორით, ზეთისხილით და ზეითუნის ზეთით, რაც წიწაკას გემოს ახალ დონეზე ამაღლებს.
26. ბერძნული ორაგულის სალათი
ეს კარგი ამბავი უნდა იყოს ორაგულის მოყვარულთათვის, რადგან მათაც გაუჩნდათ კიდევ ერთი იდეა, მოემზადათ საყვარელი კერძით და ჩემთან ერთად. როდესაც პირველად გავიგე ამ გემოს შესახებ, მაშინვე გავედი ბაზარში და ვიყიდე მის დასამზადებლად საჭირო ინგრედიენტები.
ბერძნული ორაგულის სალათს აქვს შესანიშნავად მოხარშული ორაგული, კაშკაშა ვინეგრეტი და მრავალი განსხვავებული ხრაშუნა ბოსტნეული გემოს მაქსიმალური გასაუმჯობესებლად.
დიდი სალათი დამატებული ცილებით ხდის თქვენს კვებას ძალიან ჯანსაღ საკვებს.
ვიდეო დაგეხმარებათ სწრაფად და ჯანსაღად მოამზადოთ ბერძნული ორაგულის სალათი:
27. ბერძნული ისპანახი ბრინჯი
ის, რაც ბერძნულ საკვებს არაჩვეულებრივ ხდის, მისი უნიკალური კომბინაციაა. ოდესმე გიოცნებიათ ისპანახისა და ბრინჯის შერწყმაზე თქვენი ოჯახისთვის კარგი კერძის შესაქმნელად? თუ პასუხი არის "არა", მოდით ვცადოთ! და შეიძლება გაგიკვირდეთ ამ უნიკალური გემოთი.
ბერძნული ისპანახი არის დამამშვიდებელი საკვები, რომელიც შეფუთულია ახალი ისპანახის საკვები ნივთიერებებით, ზოგიერთი დამატებული ინგრედიენტების არომატით, როგორიცაა ნიორი, მწვანილი, ხახვი და ახალი ლიმონის წვენი.
ამიტომ, ვფიქრობ, დადგება თქვენი ჭამის დღეები!
28. ბერძნული პასტიციოს რეცეპტი
პასტიციო შეიცავს მაკარონის ფენებს, კრემისებრი ბეშამელის ტოპინგს და მაცდური დარიჩინის არომატს.
რეცეპტში მოყვანილი პასტიციოს ხორცის სოუსი არის ხორციანი ხორცის სოუსი, რომელიც მზადდება პომიდვრისა და ღვინის სოუსში მოხარშული მჭლე ხორცის ხორცის შერევით ნიორთან, ხახვთან და დაფნის ფოთლთან ერთად.
ასევე, ბეშამელის სოუსი მზადდება უნივერსალური ფქვილისგან, რომელიც მოხარშულია ზეთში და სქელდება რძით, რათა შეიქმნას ნაღების ტოპინგი.
29. ბერძნული შემწვარი ქათმის სალათი
ქათმის დონერთან ერთად, ბერძნული შემწვარი ქათმის სალათი გახდება თქვენი ოჯახის ყველა წევრის შეუცვლელი კერძი; ვფიქრობ, ვერავინ გაუძლებს ამ კერძის მკვეთრ და მიმზიდველ გემოს.
კერძი აერთიანებს არომატიზებულ ქათამს და მრავალფეროვან ბოსტნეულს, რაც მას გემრიელ და მარტივ სადილად აქცევს. ასევე, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის სოუსი თქვენს სალათს სრულყოფილს გახდის.
არსებობს სხვა მარტივი, მაგრამ საუკეთესო ბერძნული რეცეპტები?
პასუხი უნდა იყოს „დიახ“, ზემოაღნიშნული სია ეფუძნება საბერძნეთის ყველაზე შთამბეჭდავ კერძებს, მაგრამ ბერძნებს მაინც აქვთ კერძები, რომლებიც გემრიელი, გამორჩეული, მკვეთრი გემოს მქონე, აკმაყოფილებენ ლამაზი და მიმზიდველი გარეგნობის ყველა მოთხოვნას და განსაკუთრებით კარგია. შენთვის. ჯანმრთელობა.
განსაცვიფრებელი ბერძნული რეცეპტები შედგება არა მხოლოდ ხორცზე დაფუძნებული საკვებისგან, ბოსტნეულისგან, არამედ სპეციალური სუპებისა და სალათებისგან, რომლებიც ქმნიან მრავალფეროვან ბერძნულ კულინარიულ სივრცეებს.
წაიკითხეთ ჩემი ყველა წაკითხული, იღებთ თუ არა თქვენთვის და თქვენი ოჯახის ყველაზე შესაფერის არჩევანს? გამაგებინეთ თქვენი გამოცდილება კომენტარების განყოფილებაში დატოვეთ თქვენი აზრები და თუ სტატია თქვენთვის სასარგებლო აღმოჩნდა წასაკითხად, მოგერიდებათ გაუზიაროთ იგი თქვენს ახლობლებს.
ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩამაგრება/სარჩევში და ეწვიეთ ჩვენს წაკითხვა უფრო საინტერესო, მაგრამ ორიგინალური ინფორმაციისთვის. (არაყი და ყურძნის წვენი)
Super!