კულინარიული კერძები მთელს სამყაროს აფრქვევს და თუ ჯერ არ გიყიდიათ, აუცილებლად გაივლით ძროხის ხორცის მომზადების ამ შესანიშნავ იდეებს. ადრე საჭმლის მომზადებას ცოტა ცუდი რეპუტაცია ჰქონდა, მაგრამ რაც უფრო და უფრო დატვირთული ხდება ჩვენი ცხოვრება, ამ გზით საჭმლის მომზადება ხდება […]
ძაღლისა და ბერნედულის შესახებ: ძაღლი ან შინაური ძაღლი (Canis familiaris) არის მგლის მოშინაურებული შთამომავალი, რომელსაც ახასიათებს აბრუნებული კუდი. ძაღლი მომდინარეობს უძველესი, გადაშენებული მგლისგან, ხოლო თანამედროვე რუხი მგელი ძაღლის უახლოესი ცოცხალი ნათესავია. ძაღლი იყო პირველი სახეობა, რომელიც მოიშინაურეს მონადირე-შემგროვებლებმა 15,000 წელზე მეტი ხნის წინ, სოფლის მეურნეობის განვითარებამდე. ადამიანებთან ხანგრძლივი ურთიერთობის გამო, ძაღლები გაფართოვდნენ […]
კატის შესახებ და შეუძლიათ თუ არა კატებს საზამთროს ჭამა? კატა (Felis catus) არის პატარა მტაცებელი ძუძუმწოვრების შინაური სახეობა. ის ერთადერთი მოშინაურებული სახეობაა Felidae-ს ოჯახში და ხშირად მოიხსენიებენ როგორც შინაურ კატას, რათა განასხვავონ იგი ოჯახის ველური წევრებისგან. კატა შეიძლება იყოს სახლი […]
მონღოლეთისა და საშინელი ტეიპე მონღოლეთის შესახებ: "მონღოლური ერი" ან "მონღოლეთის სახელმწიფო") არის ზღვაზე გასასვლელი ქვეყანა აღმოსავლეთ აზიაში. იგი მდებარეობს ჩრდილოეთით რუსეთსა და სამხრეთით ჩინეთს შორის, სადაც ესაზღვრება შიდა მონღოლეთის ავტონომიურ რეგიონს. ის მოიცავს 1,564,116 კვადრატულ კილომეტრს (603,909 კვადრატული მილი), მოსახლეობით მხოლოდ 3.3 მილიონი, რაც მას მსოფლიოში ყველაზე […]
იტალიური ჩაცმა ვეგანურია? სალათი მიმზიდველი კერძია, რომელსაც არ უნდა უგულებელყოთ და დრესინგით აურიოთ, რომ უფრო გემრიელი, გემრიელი გახდეს, დიეტაზე ხართ თუ არა. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახვევი იტალიური სტილის პროდუქტია. მაშ, ყველა იტალიური სოუსი ვეგანურია? იტალიური სტილის სოუსის რეცეპტების უმეტესობა ვეგანურია, მაგრამ ზოგიერთი […]
სეზამისა და სეზამის ზეთის შესახებ: სეზამი (/ˈsɛzəmiː/ ან /ˈsɛsəmiː/; Sesamum indicum) არის აყვავებული მცენარე Sesamum-ის გვარში, რომელსაც ასევე უწოდებენ ბენს. მრავალი ველური ნათესავი გვხვდება აფრიკაში და უფრო მცირე რაოდენობა ინდოეთში. ის ფართოდ არის ნატურალიზებული მსოფლიოს ტროპიკულ რეგიონებში და კულტივირებულია მისი საკვები თესლისთვის, რომელიც იზრდება წიპწებში. მსოფლიო წარმოება 2018 წელს შეადგენდა 6 მილიონ ტონას, სუდანი, მიანმარი და ინდოეთი ყველაზე დიდი […]
"გედების შროშანების ფარები ნაპირისკენ იჭიმება, მუსიკაში კი არა, სიტკბოში კვდებიან" - ჯონ გრინლიფ უიტი. როგორც დიდმა ამერიკელმა პოეტმა ჯონ გრინლიფმა თქვა ზემოთ მოყვანილ სტრიქონებში, შროშანები მშვენიერი ყვავილებია, რომლებსაც ქება არ სჭირდებათ, რადგან ისინი იმდენად ლამაზი და სურნელოვანია, რომ ყველას ყურადღებას მიიპყრობს. არა […]
Scindapsus Pictus-ის შესახებ: Scindapsus pictus, ან ვერცხლის ვაზი, აყვავებული მცენარის სახეობაა Arumeae-ს ოჯახიდან, მშობლიური ინდოეთი, ბანგლადეში, ტაილანდი, ნახევარკუნძული მალაიზია, ბორნეო, ჯავა, სუმატრა, სულავესი და ფილიპინები. იზრდება 3 მეტრამდე (10 ფუტი) ღია ადგილზე, ის მარადმწვანე მთამსვლელია. ისინი მქრქალი მწვანეა და დაფარულია ვერცხლისფერი ლაქებით. უმნიშვნელო ყვავილები იშვიათად გვხვდება გაშენებისას. სპეციფიკური ეპითეტი pictus ნიშნავს "დახატულს", რაც გულისხმობს ფოთლებზე ჭრელობას. მინიმალური ტემპერატურით […]
ლაიმის წყლის რეცეპტების შესახებ: მივხვდი, რომ როცა მინდოდა გამაგრილებელი სასმელი, რომელიც ასევე დამეხმარებოდა ჩემი იმუნური სისტემის გაძლიერებაში, ხშირად ვიწყებდი ლიმნის წყლის საუკეთესო რეცეპტების ძიებას. მე ყოველთვის მიყვარდა ეს სასმელი, მაგრამ რამაც უფრო მეტად შემიყვარა ის იყო, რომ გავიგე ყველა სარგებლობის შესახებ, რომელიც მას აქვს ჩემი […]
გაზონის ფლობასთან დაკავშირებით ყველაფერი შესანიშნავია: თაღლითები, რომლებსაც იყენებთ მისი გარეგნობის გასაუმჯობესებლად და მისი ეფექტურობის გასაზრდელად, აღჭურვილობა, რომელსაც იყენებთ ამ ჰაკებისთვის, ყვავილების და მცენარეების ტიპები, რომლებსაც მასში ზრდით. მაგრამ ყველას არ შეუძლია ჰქონდეს ბაღი ან ბაღი. სწორედ მაშინ იმოქმედებს შიდა მცენარეები და რა […]
Monstera Obliqua-ს შესახებ: Monstera obliqua არის სახეობა Monstera-ს გვარისა, რომელიც მშობლიურია ცენტრალური და სამხრეთ ამერიკაში. obliqua-ს ყველაზე ცნობილი ფორმა არის პერუდან, რომელიც ხშირად აღწერილია, როგორც "უფრო მეტი ხვრელი, ვიდრე ფოთოლი", მაგრამ არის ფორმები obliqua კომპლექსში, რომელსაც აქვს მცირე ფენესტრაცია, როგორიცაა ბოლივიური ტიპი. ილუსტრაცია […]
შავი ჩაისა და იასამნისფერი ჩაის შესახებ: შავი ჩაი, რომელიც ასევე ითარგმნება წითელ ჩაის სხვადასხვა აზიურ ენაზე, არის ჩაის სახეობა, რომელიც უფრო მეტად იჟანგება ვიდრე ოლონგი, ყვითელი, თეთრი და მწვანე ჩაი. შავი ჩაი ზოგადად უფრო ძლიერი არომატით, ვიდრე სხვა ჩაი. ხუთივე სახეობა მზადდება ბუჩქის (ან პატარა ხის) Camellia sinensis-ის ფოთლებისგან. გამოიყენება ამ სახეობის ორი ძირითადი ჯიში - წვრილფოთლიანი ჩინური ჯიში […]