სალათის საჭმლის მომზადების საუკეთესო იდეები 2022 წელს

სალათის საჭმლის მომზადების იდეები დაგეხმარებათ დაგეგმოთ თქვენი ყოველდღიური კვება, რომელიც სასარგებლო იქნება თქვენი ჯანმრთელობისა და სხეულის მეტაბოლიზმისთვის და გთავაზობთ უამრავ კარგ საკვებ ნივთიერებას. სალათებს შეიძლება შეიცავდეს მრავალი ინგრედიენტი, რომელიც მდიდარია ჯანსაღი საკვები ნივთიერებებით, რაც გააუმჯობესებს თქვენს ჯანსაღი ცხოვრების წესს ყველა კერძში, რომელსაც თქვენ და თქვენი ოჯახისთვის ამზადებთ. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

მიუხედავად იმისა, მკაცრ დიეტაზე ხართ, ვეგეტარიანელი თუ ვეგანური, ვარიანტები უსასრულოა, მიირთვით თქვენი ჯანსაღი სალათი ყოველდღე, ან თუნდაც ადრე მოამზადეთ და თან მიიტანეთ ჯანსაღი საჭმელად გაქცევისას. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

რა არის სალათის კვება?

სალათის საკვები არის საკვების სახეობა, რომელსაც ჩვეულებრივ აქვს რამდენიმე საკვები ინგრედიენტი, რომელთაგან ერთი მაინც უნდა იყოს უმი. სალათების მთავარი ინგრედიენტი, როგორიცაა ტუნას სალათი ან კარტოფილის სალათი, ჩვეულებრივ სალათის სახელს ატარებს. ვარიანტები უსასრულოა და არ შეიძლება შეცდეთ თქვენი საყვარელი გემოებით.

სალათის კერძები შეიძლება იყოს გვერდითი კერძი, მაგრამ ძირითადად განიხილება ცალკე კერძი, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს თქვენი სხეულის ყველა საჭიროება. შეგიძლიათ ისარგებლოთ სალათის მირთმევით, როგორც საკვების ნაცვლად, კალორიული საკვების ნაცვლად, რომელიც შეიცავს ჯანსაღ საკვებს. ვ

რა მნიშვნელობა აქვს სალათს საჭმლისთვის?

სალათის ჩათვლით შესანიშნავი საშუალებაა თქვენს დიეტაში ძლიერი ანტიოქსიდანტების, მინერალებისა და ვიტამინების დასამატებლად. და სალათის ჭამა კიდევ უკეთესი გზაა თქვენი ცხოვრების წესის გასაუმჯობესებლად და მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად. სალათის კვება შეიძლება შეიცავდეს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ თქვენი შიმშილისა და სხეულის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად.

თუმცა, თუ ყურადღებას არ აქცევთ ინგრედიენტებს და ჩაცმას, სალათის არჩევისას ადვილია შეცდომა, რადგან ეს კალორიები შეიძლება აღემატებოდეს ჯანსაღი ნედლეულის სარგებელს, როგორიცაა ბოსტნეული ან ხილი. სალათის მომზადებისას წონასწორობის შენარჩუნება შეიძლება რთული იყოს, თუ ფრთხილად არ იქნებით. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

რატომ არის სალათის კვება კარგი თქვენთვის?

გარდა იმისა, რომ უზრუნველყოფს საკვები ნივთიერებების უფრო მაღალ დონეს, სალათის თუნდაც მცირე ნაწილის მიღება საჭმელად დაგეხმარებათ დააკმაყოფილოთ ღირებული ვიტამინების რეკომენდებული მიღება, როგორიცაა C, B6, A ან E და ფოლიუმის მჟავა. და თუ სალათს დაუმატებთ ნოყიერ სოუსს, ეს დაგეხმარებათ ამ საკვები ნივთიერებების უფრო ადვილად ათვისებაში.

მენოპაუზის ქალებსაც კი შეუძლიათ ისარგებლონ დღეში მინიმუმ ერთი სალათის მიღებით, რადგან დადასტურებულია, რომ უმი ბოსტნეულისა და ხილის მეტი მიღება ამცირებს ძვლის დაკარგვის მაჩვენებელს პრემენოპაუზურ ქალებში. სალათის სოუსში ზეთის დამატების კიდევ ერთი მიზეზი არის ალფა-კაროტინის, ლიკოპენის და ბეტა კაროტინის შეწოვის ხელშეწყობა. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ითვლება თუ არა სალათი საჭმელად?

სალათები ხშირად განიხილება ისეთად, რასაც მიირთმევთ ლანჩამდე ან ძირითად კერძთან ერთად, მაგრამ სალათი შეიძლება ჩაითვალოს სრულ პორციად, რადგან ის შეიძლება შეიცავდეს ინგრედიენტებს, რომლებიც შეიცავს ყველაფერს, რაც გჭირდებათ საჭმელში, ან იმაზე მეტს, ვიდრე გჭირდებათ, თუ ფრთხილად არ ხართ.

გარდა იმისა, რომ ავსებს კუჭს, სალათის მირთმევა მოგცემთ ჯანსაღ საკვებ ნივთიერებებს და ვიტამინებს, რომლებიც შეიძლება აკლდეს ჩვეულებრივ კვებას. ასე რომ, კარგად დაბალანსებული კვება შეიძლება იყოს სალათის კერძი სავსე გემოთი და გემოთი, რომლის გამოცდასაც ვერავინ ვერ გაუძლოს. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

სალათის ყოველდღე ჭამა ჯანსაღია?

ჯანსაღი სალათის ყოველდღიურად დაწყება არანაირ ზიანს არ მოგაყენებთ, პირიქით, ენერგიას მოგცემთ, რადგან ჭამიდან ამოიღებთ ზედმეტ შაქარს და არაჯანსაღ ნახშირწყლებს. მინერალებით, ვიტამინებითა და ანტიოქსიდანტებით დატვირთული სალათის კერძები შესანიშნავი არჩევანია სახლის ან საქმიანი ლანჩისთვის.

თუ თქვენ მიირთმევთ მძიმე კვებას, სავარაუდოდ, ამის შემდეგ ძილიანობა იგრძნობთ. სალათის მირთმევა გეხმარებათ მეტი ენერგიით დაგეხმაროთ დღის წესრიგში. დაივიწყეთ ჭამის შემდეგ გაჯერება, სალათი დაგეხმარებათ გაჯერებულად და ენერგიულად იგრძნოთ თავი და აუცილებლად დაგეხმარებათ გაცილებით უკეთ იგრძნოთ თავი.

უყურეთ ამ ვიდეოს და ნახეთ, რა დაემართება თქვენს ორგანიზმს, თუ სალათს ყოველდღე მიირთმევთ. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

რა არის საუკეთესო გზა სალათების მოსამზადებლად?

მიუხედავად იმისა, რომ სალათის მომზადება შესაძლოა შრომატევადი საქმედ მოგეჩვენოთ, სინამდვილეში ეს ასე არ არის. სალათები შესანიშნავი არჩევანია კერძისთვის, რომლის მომზადებაც შეიძლება 48 საათით ადრეც კი. ამგვარად, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ სალათი, გამოიღოთ მაცივრიდან და მოამზადოთ მირთვისთვის. მშვენივრად ჟღერს, არა?

რაც უნდა გახსოვდეთ, არის ყოველთვის გამოიყენოთ ახალი ხილი და ბოსტნეული. ზოგიერთი ბოსტნეული დიდხანს არ ძლებს, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ მაცივარში დიდხანს არ დატოვოთ. ყოველთვის იყიდეთ ახალი ინგრედიენტები რამდენიმე კერძისთვის, რათა თავიდან აიცილოთ საკვების ნარჩენები. (სალათი საჭმლის მომზადების იდეები)

სალათის საჭმლის მოსამზადებელი სასურსათო სია

გეგმა არის მთავარი! ყოველთვის დაგეგმეთ თქვენი ყოველკვირეული სალათის კვება! ამ გზით თავიდან აიცილებთ ფუჭად ახალი ბოსტნეულისა და ხილის ხარჯვას, რომელიც არც თუ ისე იაფია. დაუთმეთ დრო, რომ გადაწყვიტოთ რომელი სალათები მოამზადოთ კვირის განმავლობაში და შეიძინეთ შესაბამისად. შეადგინეთ სავაჭრო სია და ყოველთვის იყიდეთ ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ.

თუ სალათის კერძის მომზადება უფრო ადრე გჭირდებათ, აირჩიეთ ბოსტნეული, რომელიც უფრო დიდხანს რჩება ახალი. ფოთლოვანი ბოსტნეული, როგორიცაა სალათის ფოთოლი, წითელი კომბოსტო, სტაფილო, ხახვი, სალათის კერძებია. დაამატეთ ცოტა პროტეინი, როგორიცაა ქათამი, სოიო ან იყიდეთ დაკონსერვებული ტუნა და მოაყარეთ მას სოუსი და თქვენი სრულყოფილი და ჯანსაღი კვება მზად არის. (სალათი საჭმლის მომზადების იდეები)

სალათის მომზადების რჩევები

კარგი მომზადება და დაგეგმვა არის ნახევარი კვება. არის რამდენიმე რამ, რაც პირველ რიგში უნდა გააკეთოთ თქვენი ახალი ბოსტნეულისა და ხილის შეძენისას. კარგად გარეცხეთ, გააშრეთ და წინასწარ დაჭერით და შემდეგ შეინახეთ მაცივარში. ამის შემდეგ შეგიძლიათ მათი გამოყენება საკვების სწრაფად მისაღებად.

რა თქმა უნდა, ზოგიერთი მაღაზია გვთავაზობს წინასწარ დაჭრილ და წინასწარ გახეხილ ბოსტნეულს, რომელიც მზადაა გამოსაყენებლად, მაგრამ ეს დაზოგავს ფულს, თუ ამას დამოუკიდებლად გააკეთებთ. ასევე შეგიძლიათ დაუყონებლივ მოამზადოთ რამდენიმე სალათი და შეინახოთ მაცივარში გამოყენებამდე. (სალათი საჭმლის მომზადების იდეები)

რამდენ ხანს შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ სალათი

მომზადებული სალათის შენახვა შესაძლებელია მაცივარში 3-დან 5 დღემდე, გამოყენებული ინგრედიენტების მიხედვით. თუმცა, ყოველთვის უმჯობესია სალათის კერძის მომზადება ჭამამდე. მაგრამ ხანდახან დატვირთული გრაფიკი გაიძულებს წინასწარ მოამზადო კერძები. ამიტომ, უმჯობესია სალათის მომზადება წინასწარ, ვიდრე არაჯანსაღი ფასტფუდი.

გამოიყენეთ სუფთა, მშრალი კონტეინერები თქვენი სალათების მაცივარში შესანახად. შეგიძლიათ გააკეთოთ ის, რისი გამოყენებასაც აპირებთ მეორე დღეს მალფუჭებადი ხილითა და ბოსტნეულით. ასევე მნიშვნელოვანია საკვების ფენების გაკეთება, რათა სალათის კერძები არ დასველდეს.

უყურეთ ამ ვიდეოს დამატებითი ინფორმაციისთვის, თუ როგორ შეინახოთ თქვენი სალათი დღეების განმავლობაში. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

როგორ ამზადებთ სალათას ისე, რომ ის არ დატენიანდეს?

იმისათვის, რომ სალათის კერძი ორი დღის შემდეგ არ აღმოჩნდეთ სველი, თქვენ უნდა ისწავლოთ რამდენიმე რამ სალათის მომზადების მომენტიდან, რათა უზრუნველყოთ ის ყოველთვის ახალი და გემრიელი. ხრიკი არის ინგრედიენტების ფენა და სწორად შეფუთვა, რათა ახალი დარჩეს.

ბოსტნეულის კერძის შესანახად შეინახეთ სოუსი ცალკე და აურიეთ გამოყენებამდე. ამრიგად, შეგიძლიათ სოუსი და ბოსტნეული მზად გქონდეთ ქილაში გადასატანად, რომელიც შეგიძლიათ თან წაიღოთ სამსახურისკენ მიმავალ გზაზე. ან შეგიძლიათ კარგად დაკეცოთ თქვენი ინგრედიენტები და მაინც შეინახოთ ისინი ახალი და გემრიელი. (სალათი საჭმლის მომზადების იდეები)

სალათის კერძების დალაგება - ეტაპობრივად

სალათის ინგრედიენტების ქილაში ან კონტეინერში მოთავსება შეიძლება იყოს ხელოვნების ნიმუში - ფერადიც და მიმზიდველიც, მაგრამ გემრიელი, როცა გასინჯავთ. ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია ფენის სწორად დაყენება, რომ ყველა გემო მზად იყოს თქვენთვის. აქ არის რამდენიმე ძირითადი ნაბიჯი, რომელიც უნდა დაიცვათ. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ნაბიჯი 1: გასახდელის ფენა

თუ გსურთ შეინარჩუნოთ დრესინგი სალათთან ერთად, აუცილებლად მოათავსეთ დრესინგი ძირში, მწვანილისგან მოშორებით, რომელიც დასველდება დრესინგის შეხებისას. დაამატეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი სოუსი ქილაში ან სხვა ჰერმეტულ კონტეინერში.

ნაბიჯი 2: უფრო მყარი ბოსტნეულის და ხილის ფენა

მყარი ბოსტნეული და ხილი, როგორიცაა ვაშლი, სტაფილო, ხახვი, წითელი წიწაკა, უნდა გადავიდეს სოუსზე. ესენი ასევე უფრო გემრიელად მიიღებენ დრესინგის გამო, რადგან ისინი მსუბუქად იღებენ გემოს და არ დასველდებიან დრესინგისგან.

ნაბიჯი 3: მოხარშული ინგრედიენტები

შემდეგი ფენა უნდა შეიცავდეს ყველაფერს, როგორიცაა ლობიო, წიწილა, ბრინჯი, ქინოა, ლაფსი ან მაკარონი. ნებისმიერი რამ, რაც მოგწონთ, შეგიძლიათ მასთან მუშაობა. მაკარონი უნდა იყოს მოხარშული al dente, კარგად გამოწურული და მაცივარში. არ დაამატოთ ცხელი ინგრედიენტები სალათს, რომელსაც მაცივარში შეინახავთ.

უყურეთ ამ ვიდეოს დამატებითი ინფორმაციისთვის სალათის კერძების ქილაში მოთავსების შესახებ. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ნაბიჯი 4: ცილის ფენა

შემდეგი ფენა უნდა შეიცავდეს რამდენიმე ცილას. შეგიძლიათ აირჩიოთ მოხარშული ხორცი, თევზი ან ყველი. რისი გამოყენებაც არ უნდა გადაწყვიტოთ, დარწმუნდით, რომ დაჭერით და ამოწურეთ ზედმეტი სითხისგან. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მოხარშული კვერცხი ან უგლუტენო თესლი, როგორიცაა ქინოა. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ნაბიჯი 5: ბოლო ფენა

ბოლო, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი ფენა უნდა იყოს ინგრედიენტები, რომლებსაც მზად ინახავთ მაცივარში, მაგრამ დაუმატებთ სანამ სალათის კერძის ჭამას გადაწყვეტთ. ახლად მოჭრილი სალათის ფოთოლი, მარწყვი, ავოკადო ან ჩირი მზად იყავით, მაგრამ ბოლოს დაამატეთ. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ნაბიჯი 6: სალათის შერევა

ამ ფენიანი სალათის კერძის მირთმევამდე კარგად აურიეთ და მიირთვით ხელნაკეთი ჯანსაღი კერძი. თუ სწორად დაკეცავთ, ის რჩება სუფთა რამდენიმე დღის განმავლობაში და შეგიძლიათ მიირთვათ ზედმეტი დროის დახარჯვის გარეშე მაღალი ხარისხის საჭმლის მომზადებაში, რომელიც შეგიძლიათ წაიყვანოთ სამსახურში ან დაგელოდოთ სახლში მოსვლას. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

10 ჯანსაღი სალათის საჭმლის მომზადების იდეა 2021 წლისთვის

ვარიანტები თითქმის გაუთავებელია, როდესაც საქმე ეხება სალათის კერძებს. იმდენი მრავალფეროვნებაა ერთ კვებაში, რომ შეუძლებელია იდეების ამოწურვა. აქ არის რამოდენიმე სწრაფი და ჯანსაღი სალათის კვების იდეა, რომელიც შეესაბამება სხვადასხვა საჭიროებებს. შეგიძლიათ სცადოთ ზოგიერთი ან ყველა მათგანი!

სალათის კერძის შერწყმა უამრავ ვარჯიშთან ერთად შეიძლება იყოს მომგებიანი კომბინაცია წონის წარმატებული დაკლებისთვის. დაამატეთ ბევრი უმი ან მოხარშული ბოსტნეული, ცოტა ცილა და სოუსი, რომელიც არ შეიცავს ბევრ კალორიას და გექნებათ მოსახერხებელი კვება წონის დაკლებაში. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ბრტყელი მუცლის სალათი

თქვენ ალბათ იცით, რამდენად დაჟინებული უნდა იყოთ წონის დაკლებისთვის და რომ მუცლის დაკარგვა ორჯერ უფრო რთულია, ვიდრე ყველაფერი. თუმცა არ არის გამორიცხული, ჯანსაღი და გემრიელი სალათებით დაკარგო ის ჯიუტი მუცელი და მოკლე დროში ამაყად გამოჩნდე. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• 2 მოხარშული კვერცხი
• XXX avocado
• 1 ჭიქა გარეცხილი წიწილა
• 14 უნცია გამორეცხილი არტიშოკის გული
• დაახლოებით 5 უნცია შერეული მწვანილი
• ¼ ჭიქა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• ¼ ჩაის კოვზი წიწაკა
• ¼ ჩაის კოვზი მარილი
• 2 ჩაის კოვზი მდოგვი
• 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი

კვერცხები, ავოკადო და ბოსტნეული დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. მარილიანი მოსაშორებლად წიწაკა გავრეცხოთ. ცალკე თასში მოამზადეთ სოუსი ზეთის, წიწაკის, მარილის, მდოგვისა და ძმრისგან. თუ მის ჭამას მაშინვე აპირებთ, ყველაფერი ერთმანეთში აურიეთ და მიირთვით. თუ მოგვიანებით ემზადებით, დაურევლად მოაყარეთ.

დიაბეტის სალათი კვება

დიაბეტური დიეტა ზოგადად განიხილება დაბალი ნახშირწყლების დიეტად. ამ ტიპის სალათი შეიცავს უამრავ დაქუცმაცებულ ბოსტნეულს და ცილას, რომელიც საუკეთესო იქნება მათთვის, ვინც გლუკოზის მაღალ დონეს ებრძვის. და ის სავსეა არომატით და რაც მთავარია – ადვილი მოსამზადებელია. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• ქათმის მკერდი ორივე მხრიდან შეზავებული
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 3 ჭიქა დაჭრილი კომბოსტო
• 1 ჭიქა ბრიუსელის კომბოსტო
• 1 ჭიქა კიტრი
• 1 ჭიქა დაჭრილი კომბოსტო
• 1 ჭიქა გახეხილი სტაფილო
• 1 ჭიქა კამა
• ½ ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
• 1 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
• ¼ ჭიქა ბროწეულის მარცვლები

ჩაცმისთვის

• 2 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ½ ლიმონის წვენი
• 1 დაჭრილი ნიორი კბილი
• 1 ჩ/კ დაფქული კამა

მომზადებულ ქათმის მკერდს დაასხით ზეითუნის ზეთი. უჯრა მკერდთან ერთად შედგით წინასწარ გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში. გაცივდეს. ამასობაში ბოსტნეული დაჭერით, დაჭერით და გახეხეთ.

ყველა მათგანი უნდა დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, კარგად ავურიოთ და დავტოვოთ მაცივარში. როცა ხორცი გაცივდება, დაჭერით და ჩაამატეთ ბოსტნეულთან ერთად თასში. ჩაიცვით მოცემული ინგრედიენტებით და მიირთვით თქვენი კვება სრულად. თუ სალათის შენახვა დაგჭირდებათ მოგვიანებით, დრესინგი და ხორცი ცალკე შეინახეთ სუფრასთან მიტანამდე. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ვეგეტარიანული სალათი კვება

სალათის კერძების უმეტესობა შეიძლება მიირთვათ ვეგეტარიანულად, თუ გამოტოვებთ ზოგიერთ აშკარა ინგრედიენტს. ისინი ჯერ კიდევ ჯანსაღი და უგემრიელესი არიან და შეიძლება მიირთვათ დაუყოვნებლივ ან სალათის კერძად. გთავაზობთ ამ სალათის რეცეპტს. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• 8 უნცია მაკარონი ან ბრინჯის ლაფშა
• ¼ ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 6 უნცია სოკო თქვენი არჩევანით (პორტობელოსი, მორელი, შიიტაკესი)
• 2 სუფრის კოვზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 3 ჭიქა დაჭრილი ასპარაგუსი
• მარილი და პილპილი
• ოხრახუში
• 4 დაჭრილი ხახვი

ჩაცმისთვის

• 4 სუფრის კოვზი დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• ნიღაბი ნიორი
• Pepper

მაკარონი მოხარშეთ ალ დენტე, გადაწურეთ და დატოვეთ გასაცივებლად. შეცვალეთ მაკარონი ბრინჯის ლაფშით, რათა ეს სალათის კერძი გლუტენის გარეშე იყოს. მოამზადეთ, დაჭერით და დაჭერით ბოსტნეული. გააცხელეთ ტაფა და დაუმატეთ ხახვი და ცოტა ზეთი. მოხარშეთ რამდენიმე წუთი, შემდეგ დაუმატეთ სოკო, მოაყარეთ. აურიეთ და მოხარშეთ კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში.

დაუმატეთ ასპარაგუსი და შეწვით სწრაფად. მაკარონი შეურიეთ ხახვს, სოკოს, ასპარაგს და დაუმატეთ ოხრახუში და ხახვი. ცალკე მოამზადეთ დრესინგი და მოაყარეთ სალათს. კარგად აურიეთ და მიირთვით თქვენი კვება. თუ ამ კერძს მოგვიანებით ამზადებთ, სალათის მირთმევის წინ მოაყარეთ დრესინგი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

სალათი Nicoise

Salad Nicoise მოდის საფრანგეთიდან, ხოლო მისი სახელი მომდინარეობს საფრანგეთის ქალაქ ნიცადან. ნიცა არის სანაპირო პროვინცია საფრანგეთში და ყველა მასალა ნაპოვნია ამ რეგიონში ან მის გარშემო. გასაკვირი არ არის, რომ ანჩოუსი, ზეთისხილი ან პომიდორი ამ სალათის ნაწილია. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• 15 უნცია დაჭრილი წითელი კარტოფილი
• მარილი
• 2 სუფრის კოვზი მშრალი თეთრი ღვინო
• 4 მოხარშული კვერცხი
• 10 უნცია მწვანე ლობიო
• ¼ ჭიქა ღვინის ძმარი
• ¼ ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
• 2 სუფრის კოვზი მდოგვი
• 1 სუფრის კოვზი ახლად დაჭრილი ხახვი
• დაფქული წიწაკა
• 1 ჭიქა ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 8 ჩერი პომიდორი განახევრებულია
• 1 თავი სალათის ფოთოლი
• 6 ბოლოკი, დაჭრილი
• 2 ქილა ანჩოუსი, გადაწურული
• ½ ჭიქა ნიკოზის ზეთისხილი

მოხარშეთ კარტოფილი მარილიან წყალში მინიმუმ ხუთი წუთის განმავლობაში ან სანამ დარბილდება. გადაწურეთ, შეასხურეთ ცოტა ღვინო და გაცივდით ცალკე კონტეინერში. ცალკე ტაფაზე მოვხარშოთ მწვანე ლობიო, გადავწუროთ და გავაციოთ.

კვერცხები 12 წუთის განმავლობაში ადუღეთ მაგრად, გადაიტანეთ ცივ წყალში ადუღების შესაჩერებლად და გააციეთ. მოამზადეთ სოუსი ზეთის, ძმრის, ხახვი, მარილი, პილპილი და ხახვი შეურიეთ. ათქვიფეთ სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება. კარტოფილს დაუმატეთ ¼ ჭიქა სოუსი.

თეფშზე მოვაყაროთ სალათის ფურცლები და ზემოდან მოვაყაროთ კარტოფილი. დაუმატეთ მწვანე ლობიო, ბოლოკი, ანჩოუსები, კვერცხები და მოაყარეთ დარჩენილი სოუსი. დაალაგეთ განახევრებული ჩერი პომიდორი, მოასხით სოუსი და ზემოდან მოაყარეთ ½ ჭიქა ნიკოზის ზეთისხილი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ბერძნული სალათის საჭმლის მომზადება

ეს მარტივი, მაგრამ ძალიან მკვებავი სადილის სალათი არის ზუსტად ის, რაც შეიძლება დაგჭირდეთ დატვირთულ სამუშაო დღეებში, როცა მაცივარში რაღაც გჭირდებათ. და დარწმუნდით, რომ გააკეთეთ დამატებითი, რადგან თქვენ ნამდვილად გსურთ მეტი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• სალათა
• პამიდორი ჩერი
• კიტრი
• წითელი ხახვი
• ზეთისხილი
• ფეტა ყველი
• ძმარი, ზეთი და სუნელი დრესინგისთვის

გახეხეთ ყველა ბოსტნეული და ყველი ფეტა. სალათის ფოთოლი მოათავსეთ თასის ძირში. მოათავსეთ წინასწარ დაჭრილი ბოსტნეული, ზეთისხილი და ყველი ფეტა. მოამზადეთ დრესინგი ცალკე ისე, რომ მზად იყოს საბოლოო შერევისა და მირთვისთვის. სუფრასთან მიტანამდე კარგად აურიეთ და მიირთვით გემრიელი და გემრიელი კერძი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ტაილანდური ქათმის სალათი

მიუხედავად იმისა, რომ შეიძლება ეგზოტიკურად ჟღერდეს, ამ სალათის მომზადება წინასწარ მომზადებული ინგრედიენტებით ადვილი არ არის. დარწმუნდით, რომ ყველაფერი ხელთ გაქვთ, თქვენი ხრაშუნა და გემრიელი სალათი მზად იქნება და გელოდებათ თქვენი კერძის მირთმევაში. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• მეოთხედი ჭიქა ლაიმის წვენი
• 1/4 ჭიქა სოიოს სოუსი (დაბალი ნატრიუმი)
• 1/4 ჭიქა არაქისის კარაქი (კრემისფერი)
• თაფლი (ორი სუფრის კოვზი)
• 1 სუფრის კოვზი ჩილის სოუსი (სრირაჩა)
• 1 დაჭრილი ნიორი კბილი
• 1 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილის ახალი ფესვი დაფქული ან 1/4 ჩაის კოვზი ჯანჯაფილის ფხვნილი
• 1 სუფრის კოვზი სეზამის ზეთი
• 1 ყუთი (14 უნცია) coleslaw blend სალათი
• 1 1/2 ჭიქა გაცივებული გახეხილი როტისერი ქათამი
• 4 მწვანე ხახვი
• დაჭრილი 1/4 ჭიქა ახალი კილანტრო, დაჭრილი
• სურვილისამებრ: თაფლით შემწვარი არაქისი, დაჭრილი

დრესინგის გასაკეთებლად, ათქვიფეთ პირველი რვა ინგრედიენტი ერთგვაროვან მასამდე. შეურიეთ სალათის ინგრედიენტები დრესინგის დიდ თასში. შედგით მაცივარში 1 საათით, დაახურეთ. სურვილისამებრ, თითოეულ პორციას მოაყარეთ არაქისი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ხმელთაშუა ზღვის ბულგარული სალათი

ეს სალათის რეცეპტი შეიძლება იყოს მრავალმხრივი, რადგან შეგიძლიათ შეცვალოთ ინგრედიენტები და გქონდეთ საკუთარი ვარიაციები. როგორი ინგრედიენტიც არ უნდა აირჩიოთ, ის მაინც გემრიელი და საოცრად მიმზიდველი იქნება თქვენი პალიტრასთვის და ღირს თქვენი დრო მოსამზადებლად. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• 1 ჭიქა ბულგარული მარცვალი
• Xnumx ჭიქა წყალი
• 1/2 ჩაის კოვზი კუმინი
• 1 / 4 კოვზი მარილი
• ქილა (15 უნცია) გარეცხილი და გამოწურული გარბანზო ლობიო ან წიწილა
• 6 უნცია ბავშვის ისპანახი (დაახლოებით 8 ჭიქა)
• 2 ჭიქა განახევრებული ჩერი პომიდორი
• 1 განახევრებული და თხლად დაჭრილი პატარა წითელი ხახვი
• 1/2 ჭიქა ფეტა ყველი, დამსხვრეული
• 2 ჩაის კოვზი დაჭრილი ახალი პიტნა
• 1/4 ჭიქა ჰუმუსი
• ლიმონის წვენი (ორი სუფრის კოვზი)

შეურიეთ პირველი ოთხი ინგრედიენტი 6 ლიტრიან ქვაბში და მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ ცეცხლი დაბალ ცეცხლზე და ხარშეთ სახურავით დახურული 10-12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული რბილია. დაამატეთ გარბანზო ლობიო. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ ისპანახი. გააჩერეთ თავდახურული 5 წუთი, სანამ ისპანახი არ გაფუჭდება. დარჩენილი ინგრედიენტები აურიეთ თასში. შედგით მაცივარში და მიირთვით ცივად ან მიირთვით ცხელი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

რამენის სალათი

თუ ნუდლის სალათს წინააღმდეგობას ვერ გაუწევთ, ეს სალათი თქვენს მენიუში კვირაში ერთხელ მაინც უნდა იყოს. ამ მშვენიერი და უგემრიელესი სალათის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება, თუმცა რამდენიმე დღით ადრეც რომ მომზადდეს, მაინც გემრიელი იქნება. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• 9 უნცია shrimp ramen noodles
• 6 ჭიქა მდუღარე წყალი
• 1 ფუნტი ცხარე ღორის ძეხვი
• 3/4 ჭიქა მოხალული სეზამის სალათის სოუსი (აზიური)
• 3/4 ჭიქა მწვანე ხახვი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა ახალი კილანტრო, დაჭრილი
• 1/2 ჩაის კოვზი გახეხილი ლაიმის ცედრა
• 3 კოვზი კირის წვენი
• დაახლოებით 8 უნცია ახალი თოვლის ბარდა
• 1-1/2 ჭიქა ბავშვის სტაფილო
• 4 სუფრის კოვზი დაჭრილი მშრალი შემწვარი არაქისი

დიდ თასში მოათავსეთ რამენის ლაფსი, მეოთხედი და მოათავსეთ სანელებლების პაკეტი. ლაფსს დაასხით ცხელი წყალი და გააჩერეთ 5 წუთი, რომ დარბილდეს. გადაწურეთ ლაფსი და ჩამოიბანეთ ცივი წყლით. კარგად გაწურვის შემდეგ დააბრუნეთ თასში.

დიდ ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე მოხარშეთ და დააქუცმაცეთ ძეხვეული, სანამ არ გაყვითლდება, დაახლოებით ხუთიდან შვიდ წუთამდე. ამოიღეთ ზედმეტი სითხე ქაღალდის პირსახოცით.

ლაფსს მოაყარეთ ვინეგრეტი, 1/2 ჭიქა ხახვი, კილანტრო, ლიმონის ცედრა, ლიმონის წვენი და დაცული სანელებლების პაკეტის შიგთავსი. შეურიეთ თოვლის ბარდა, ხახვი, 3 სუფრის კოვზი არაქისი და ბეკონი დიდ თასში. ზემოდან დაამატეთ დარჩენილი მწვანე ხახვი და არაქისი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ავოკადოს სტეიკის სალათი

ეს სალათის რეცეპტი შესანიშნავი კერძია მთელი წლის განმავლობაში, განსაკუთრებით ზაფხულში. მისი მიმზიდველი გარეგნობა და გემო აუცილებლად შთაგაგონებთ, რომ სცადოთ და კვირაში ერთხელ მაინც გააკეთოთ ეს, რომ ისიამოვნოთ ოჯახთან ერთად. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

შემადგენლობა

• ¾ ფუნტი ძროხის ბრტყელი რკინის სტეიკი ან ზედა ფილე სტეიკი
• მეოთხედი ჩაის კოვზი მარილი, გამოყოფილი
• მეოთხედი ჩაის კოვზი წიწაკა, გაყოფილი
• 1 / 4 ჭიქა ზედმეტი ღვთისმშობლის ზეთი
• 2 ს/კ ბალზამიანი ვინეგრეტი
• ლიმონის წვენი, 2 ჩაის კოვზი
• 5 უნცია. ბავშვის ისპანახი, ახალი (დაახლოებით 6 ჭიქა)
• 4 რადიშ, წვრილად დაჭრილი
• 1 საშუალო ბიფშტეიკ პომიდორი, დაჭრილი
• 1/2 საშუალო მწიფე ავოკადო, გახეხილი და დაჭრილი
• სურვილისამებრ: 1/4 ჭიქა დამსხვრეული ლურჯი ყველი

სტეიკს მოაყარეთ ნახევარი ჩაის კოვზი მარილი და 1/4 ჩაის კოვზი წიწაკა, შეწვით გრილზე საშუალო ცეცხლზე ან სანამ ხორცი სასურველ მზადყოფნამდე არ გახდება (თერმომეტრს შეუძლია წაიკითხოს 135° საშუალო იშვიათი, 140° საშუალოსთვის და 145° საშუალო). -კარგად). დაისვენეთ 5 წუთი.

ამასობაში არაღრმა თასში ათქვიფეთ ზეთი, ძმარი, ლიმონის წვენი და დარჩენილი მარილი და პილპილი. გაანაწილეთ ისპანახი ოთხივე ზედაპირზე. გადაყარეთ პომიდორი, ავოკადო და ბოლოკი. დავჭრათ სტეიკი და მივირთვათ სალათზე. მოაყარეთ სოუსი და სურვილისამებრ მოაყარეთ ყველი. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ლობიოს სალათი

თუ თქვენ ეძებთ ცილებით მდიდარ, მაგრამ ხორცს გარეშე სალათს, ეს ლობიოს სალათი არის ის კვება, რომელიც დააკმაყოფილებს თქვენს დიეტურ საჭიროებებს. გარდა იმისა, რომ სწრაფად მზადდება, ის ფერადი და გემრიელია. მოემზადეთ წინასწარ და სრულად ისიამოვნეთ სამსახურში ან სახლში.

შემადგენლობა

• ნახევარი ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• მეოთხედი ჭიქა წითელი ღვინის ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• 1 დაჭრილი ნიორი კბილი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი ცილის ფხვნილი
• 1 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი
• მეოთხედი ჩაის კოვზი წიწაკა
• 3 ჭიქა ბასმატის ბრინჯი, მოხარშული
• 1 ქილა (16 უნცია) გარეცხილი და გამოწურული ლობიო
• 1 ქილა (15 უნცია) გარეცხილი და გაწურული შავი ლობიო
• 1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი კილანტრო
• 1 1/2 ჭიქა გაყინული სიმინდი, გაყინული
• 4 მწვანე ხახვი, კუბებად დაჭრილი
• 1 პატარა ტკბილი წითელი წიწაკა, დაჭრილი

ზეთის, ძმრის და სანელებლებისგან შემდგარი სოუსი ათქვიფეთ. შეურიეთ ბრინჯი, ლობიო და სალათის სხვა ინგრედიენტები დიდ თასში. დაუმატეთ დრესინგი, კარგად აურიეთ. შედგით მაცივარში, რომ კარგად გაცივდეს. საუკეთესო გემოსთვის სალათი შედგით მაცივარში. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

დამატებითი დრო ღირს იდეები

თუ ჯერ კიდევ არ ხართ დარწმუნებული, რომ სცადოთ სალათის საჭმლის მოსამზადებელი იდეები, გაითვალისწინეთ, რამდენ დროს დაზოგავთ სამუშაო კვირაში, როდესაც გეცოდინებათ, რომ მაცივარში ჯანსაღი, მაგრამ გემრიელი კერძი გელოდებათ. და რა თქმა უნდა, აქ ყველას დააინტერესებს, რა ფერადი და მიმზიდველი კერძი გაქვთ მათი ლანჩის შესვენებისთვის. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

თქვენ უბრალოდ უნდა დახარჯოთ დამატებითი დრო თქვენი მაცივრის შესანახად ჰერმეტული კონტეინერებით სავსე მკვებავი საკვებით, რომელიც გაზრდის თქვენს მეტაბოლიზმს და მოგცემთ ჯანსაღი საკვების არჩევანს ყოველდღე. თქვენი სხეულის ენერგია განახლდება და მზად იქნებით თქვენი ყოველდღიური სამუშაოს შესასრულებლად. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

უკვე სცადეთ სალათის მომზადების ზოგიერთი იდეა? გაქვთ საყვარელი სალათა რეკომენდაცია? გამიზიარეთ თქვენი აზრები და რეცეპტები ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში. (სალათის საჭმლის მომზადების იდეები)

ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩამაგრება/სარჩევში და ეწვიეთ ჩვენს წაკითხვა უფრო საინტერესო, მაგრამ ორიგინალური ინფორმაციისთვის. (არაყი და ყურძნის წვენი)