შესაძლოა, არყით შეზავებული ფორთოხლის წვენი ან ყურძნის წვენი და არყის რეცეპტები იცნობდეთ, მაგრამ იცით, რომ ვაშლის წვენი და არაყიც შესანიშნავი კომბინაციაა? ბევრს არაყი ურჩევნია სხვა ალკოჰოლურ სასმელებს და არაყი ძალიან უხდება ნებისმიერ წვენს. ვაშლის წვენის შერწყმა არაყთან ქმნის სასიამოვნო გემოს […]
არაყისა და ყურძნის წვენის შესახებ: არაყი (პოლონური: wódka [ˈvutka], რუს. водка [ˈvotkə], შვედური: vodka [vɔdkɑː]) არის გამჭვირვალე გამოხდილი ალკოჰოლური სასმელი. სხვადასხვა ჯიშები წარმოიშვა პოლონეთში, რუსეთში და შვედეთში. არაყი ძირითადად წყლისა და ეთანოლისგან შედგება, მაგრამ ზოგჯერ მინარევებისა და არომატიზატორების კვალით. ტრადიციულად იგი მზადდება ფერმენტირებული მარცვლეულის მარცვლებისგან სითხის გამოხდით. კარტოფილს უახლეს დროში იყენებდნენ და ზოგიერთი თანამედროვე ბრენდი იყენებს ხილს, თაფლს ან ნეკერჩხლის წვენს, როგორც […]