06
Oct
Oct
გასაოცარი სამზარეულოს პროდუქტების შესახებ: მასალები ბენჯამინ ტომპსონმა მე -19 საუკუნის დასაწყისში აღნიშნა, რომ სამზარეულოს ჭურჭელი ჩვეულებრივ სპილენძისგან იყო დამზადებული, სხვადასხვა ძალისხმევით, რათა თავიდან აეცილებინა სპილენძი საკვებთან რეაქციისას (განსაკუთრებით მისი მჟავე შემცველობა) სამზარეულოსთვის განკუთვნილ ტემპერატურაზე, მათ შორის დაკონსერვება, მინანქრება და ლაქირება. მან შენიშნა, რომ რკინას იყენებდნენ, როგორც […]