17
Nov
Nov
ბლინისა და იაპონური კრეპის რეცეპტის შესახებ: ბლინი (ან ცხელი ნამცხვარი, გრიდლკეიკი ან ფლაპჯეკი) არის ბრტყელი ნამცხვარი, ხშირად თხელი და მრგვალი, მომზადებული სახამებლის ცომისაგან, რომელიც შეიძლება შეიცავდეს კვერცხებს, რძეს და კარაქს და მოხარშული ცხელ ზედაპირზე, მაგ. როგორც ცხაური ან ტაფა, ხშირად შემწვარი ზეთით ან კარაქით. არქეოლოგიური მტკიცებულებები ვარაუდობენ, რომ ბლინები, ალბათ, ყველაზე ადრეული და ყველაზე გავრცელებული მარცვლეული საკვები […]