25+ შვედური რეცეპტი გაახარეთ თქვენი პირის ღრუს წყალი 2022 წელს

თქვენ უნდა გაგიკვირდეთ ქვემოთ მოცემული შვედური რეცეპტებით. ისინი საიმედო, შესანიშნავი, პირადი და სასაცილოა. ნება მომეცით მოგიყვეთ ჩემი ამბავი.

რამდენიმე თვე ვსწავლობდი შვედურს. მართალი გითხრათ, საშინელი იყო რესტორნების, კვების მაღაზიებისა და სავაჭრო ცენტრების პოვნა ამ პანდემიურ სიტუაციაში. საბედნიეროდ, მე ვცხოვრობდი მშვენიერ შვედ ოთახში. ის დამეხმარა საჭმლის მომზადებაში და ბევრი შესანიშნავი რეცეპტი გამიზიარა.

ნელ-ნელა შვედური კერძების მომზადების უნარი გავხდი და ეს დღემდე დამეხმარა გადარჩენაში. ამჟამად მაინტერესებს საკვები შვედეთში. ისევ შვედური საკვები ჩნდება ჩემს ყოველდღიურ კვებაში.

გაინტერესებთ შვედური რეცეპტები? გსურთ ამ კერძების გასინჯვა? უბრალოდ დარჩით სახლში და მიჰყევით ჩემს შემდეგ სტატიას. (შვედური რეცეპტები)

27 შვედური რეცეპტი დააკმაყოფილებს თქვენს სურვილს

ქვემოთ მოცემულია მრავალი შვედური რეცეპტი. იმედი მაქვს, შემდეგი მოკლე სია გამოგადგებათ. (შვედური რეცეპტები)

საოცარი მადისაღმძვრელი

1. კარამელის სიმინდის მადისაღმძვრელი

2. შვედური სადღეგრძელო Skagen

3. შვედური Semlor Buns

ბრწყინვალე მთავარი კურსი

4. კარტოფილის ბლინები

5. Vegan Yellow Split Pea Soup

6. კლასიკური შვედური ხორცის ბურთულები

7.ტომატის მოცარელას სალათი

8. შვედური ჭვავის პური

9. სწრაფი კრემი სოკოს სუპი

10. შემწვარი შვედური წითელი კომბოსტო

11. ყველის და მწვანილის კარტოფილის გულშემატკივრები

12. შვედური ისპანახი სუპი

13. შვედური კალოპები

14. კიბო კამათ

განსაცვიფრებელი დესერტები

15. შვედური ჩაის ბეჭდები

16. შვედური ბრინჯის ბეჭედი

17. შვედური ბრინჯის პუდინგი

18. შვედური კრემი

19. Cardamom Blackberry Linzer cookies

20. ძველმოდური ჯანჯაფილი

21. შვედური ვაშლის ღვეზელი

22. ჯანჯაფილის ნამცხვარი

23. შვედური დონატები

24. Cranberry Glogg

25. ვენური ნამცხვრები

26. მოხარშული მსხალი ფუნთუშების ჭიქებში

27. დარიჩინის რულონები

საუკეთესო შვედური რეცეპტები

ეჭვგარეშეა, რომ ძირითად მენიუში ნახავთ სამი სახის კერძს: მადისაღმძვრელებს, ძირითად კერძებს და დესერტებს.

ამ განყოფილებაში მე შემოგთავაზებთ რამდენიმე საკვების სახელს, რომელიც თქვენთვის სასარგებლოა. წაიკითხეთ და შეარჩიეთ შესაფერისი კერძი თითოეული ჯიშისთვის. (შვედური რეცეპტები)

საოცარი მადა: გონივრული არჩევანი კარგი დასაწყისისთვის

მზად ხართ დაიწყოთ გემრიელი მადის აღმძვრელი? მოკლედ გადახედეთ ქვემოთ მოცემულ სიას, თქვენთვის საინტერესო იქნება.

კარამელის სიმინდის მადა

კარამელის სიმინდი შვედეთში ერთ-ერთი კარგი კერძია. საკმაოდ გავრცელებულია კინოთეატრებში, ღონისძიებებსა თუ გახსნის წვეულებებში. და ეს არ არის გამონაკლისი, რომ დაამატოთ თქვენი მადისაღმძვრელი სია.

ტკბილი, ხრაშუნა და თვალისმომჭრელი ფერები რამდენიმე კარგი წერტილია. ეს დაგეხმარებათ კარგი გახსნის გაკეთებაში. (შვედური რეცეპტები)

შვედური სადღეგრძელო Skagen

ფრიდ სკაგენს, როგორც წესი, ემსახურებიან რესტორნებში მისი განსაკუთრებული და მშვენიერი გარეგნობის გამო. მნიშვნელოვანია, რომ შვედური სადღეგრძელო Skagen არ უნდა გამოტოვოთ, როდესაც ცივა და გსურთ დააგემოვნოთ რაიმე ცხელი ან ცხელი.

ასევე შეგიძლიათ სახლში მოამზადოთ კრევეტები, მაიონეზი, ნაღები, კამა, ლიმონი და თეთრი თევზის შველი. სცადეთ მოამზადოთ ეს კერძი, თქვენს ოჯახსაც მოეწონება. (შვედური რეცეპტები)

მარტივი რეცეპტის ნახვა შეგიძლიათ ამ ვიდეოში:

შვედური სემლორის ფუნთუშები

ეს სემლორის ფუნთუშები ძალიან ტკბილი, საყვარელი და გასაოცარია. ისინი ღრმა შთაბეჭდილებას დატოვებენ მათზე, ვინც მას ერთი ნახვით მიირთმევს. რაც მთავარია, ის მხოლოდ აღდგომაზე მზადდება და საუკეთესო დროა სიამოვნებისთვის. სეზონის გარეშე, გარდა შვედური სემლორის ფუნთუშისა.

მათი არომატი არის რბილი, ტკბილი, კრემისებური, გემრიელი, სურნელოვანი და მათი ფორმა უნიკალურია. ერთი ლუკმით ვერ გაჩერდები. (შვედური რეცეპტები)

11 ბრწყინვალე ძირითადი კურსი: თქვენ უნდა დაამატოთ თქვენს მენიუში

მადის დამთავრების შემდეგ მნიშვნელოვანია თხელი და ელეგანტური ძირითადი კერძების განთავსება. მე ჩავრთე 11 შესანიშნავი ვარიანტი ქვემოთ. გადაათრიეთ მაუსი და აირჩიეთ ერთი. (შვედური რეცეპტები)

კარტოფილის ბლინები

ეს რეცეპტი იწვევს კარტოფილის მოყვარულებს. იდეალურია ბრანჩისთვის, ლანჩისთვის ან ვახშმისთვის. ხრაშუნა, კარაქიანი და კრემისფერი არის რამდენიმე განსაკუთრებული არომატი ნაკბენით. შეიძლება დაემატოს ზოგიერთი ინგრედიენტი, როგორიცაა ბეკონი, ღორის მარილი ან მოცვი.

ეს შვედური კარტოფილის ბლინები შესანიშნავია, მარტივი და ადვილად მზადდება სახლში, სამზარეულოში არსებული ინგრედიენტებით. ისინი ასევე მიმართავენ მჭამელებს არომატული და გემრიელი გემოს საფუძველზე. (შვედური რეცეპტები)

Vegan Yellow Split Pea წვნიანი

გაქვთ ვეგანური ყვითელი ბარდის წვნიანი? ეს არის მკვებავი ხორცისა და ვეგანური და ჯანსაღი ყვითელი ბარდის კარგი კომბინაცია. სხვა ინგრედიენტებს, როგორიცაა ხახვი, თიამი, სტაფილო, დაფქული ჯანჯაფილი და სანელებლები, შეუძლიათ ამ სუპის არომატული და სასიამოვნო გახადონ.

ასევე კარგი ცდაა სადილისთვის და ლანჩისთვის. (შვედური რეცეპტები)

კლასიკური შვედური ხორცის ბურთულები

ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული შვედური რეცეპტი არის კლასიკური ხორცის ბურთულები. ძალიან გემრიელია სანელებლებით, დაფქული კარტოფილით, ღორის ხორცით, ხბოს ხორცით და დაფარულია სოუსით. ეს არის გონივრული არჩევანი, რომ ემსახუროთ მათ ნებისმიერ ოჯახურ შეკრებაზე, სახლში ვიზიტზე და სხვა შემთხვევებში.

Meatballs არის სპეციალური შვედური კერძი, რომელიც შეგიძლიათ დააგემოვნოთ სახლში. (შვედური რეცეპტები)

პომიდვრის მოცარელას სალათი

კიდევ ერთი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ სცადოთ, არის პომიდვრის მოცარელას ყველი, რომელიც ცნობილია როგორც კაპრეზის სალათი. მას აქვს უნიკალური გარეგნობა ახალი რეჰანით თავზე და პომიდვრის ფირფიტა მოცარელას ყველით შუაში. ამ სალათს არომატის დასამატებლად ავოკადოც შეიძლება დაემატოს.

თეთრი, მწვანე და წითელი ფერის ბალანსი შეიძლება დაიმსახუროს თქვენი ყურადღება. თუ გსურთ მოაწყოთ მნიშვნელოვანი წვეულება, აირჩიეთ ეს კერძი ღრმა შთაბეჭდილებისთვის. (შვედური რეცეპტები)

შვედური ჭვავის პური

თქვენ გაქვთ პატარა შვედური რესტორანი ჭვავის პურით თქვენს სახლში. რბილი, კარაქიანი, ოდნავ ტკბილი, ელეგანტური, გასაოცარი არომატები და გამორჩეული ფორმები. ფორთოხლის კანი, ცილის თესლი და კამის თესლი ამ პურის კომპანიონია და ჭვავის პურს უნიკალურს ხდის.

შვედური ჭვავის პურის გამოყენება შესაძლებელია სკუპად სუპთან ან სალათთან ერთად. (შვედური რეცეპტები)

სწრაფი კრემი სოკოს სუპი

რეცეპტი შესაფერისია ამ ცივ დღეებში კვირის სადილისთვის. გემრიელი, კარაქიანი, ნაღების, არომატული და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით. ეს არის მშვენიერი წვნიანი სოკოთი, ხახვი, ნიახური და სხვა სანელებლებით.

მზად ხართ მიირთვათ არომატული არომატი და მკვებავი წვნიანი? (შვედური რეცეპტები)

შემწვარი შვედური წითელი კომბოსტო

რაც შეეხება თქვენს ყოველდღიურ კვებას, გაქვთ თუ არა საკვებზე დაფუძნებული წითელი კომბოსტო? წითელი კომბოსტო მოხარშვის შემდეგ გახდება ღრმა წითელი ან მეწამული. მას უფრო მეტი სანელებლები და სანელებლები სჭირდება, ვიდრე მწვანე.

შემწვარი წითელი კომბოსტო შვედეთში განსაკუთრებული კერძია მისი მკვებავი ნივთიერებების, სიცოცხლის ხანგრძლივობისა და დამატებითი კერძების მშვენიერი ფერების გამო. (შვედური რეცეპტები)

ყველის და მწვანილის კარტოფილის მოყვარულები

უნიკალური სახე, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ შვედურ რეცეპტებში, ყველისა და მწვანილის კარტოფილის მოყვარულები არიან. ისინი მზადდება ხრაშუნა კარტოფილისგან როზმარინით და ნიორით.

ახალი მწვანილი, კარგი კარაქი, გემრიელი ყველი და მაღალი ხარისხის კარტოფილი ყველაზე მნიშვნელოვანი ინგრედიენტებია ამ კერძის სრულყოფისთვის. (შვედური რეცეპტები)

ამ ვიდეოს ყურებით სახლში მიირთმევთ შვედური ჰასელბეკის კარტოფილით.

შვედური ისპანახი სუპი

შვედური ისპანახი წვნიანი ჩემი საყვარელი კერძია. ეს არის ჩემი სიცოცხლის გადარჩენა, რომელიც მე გადავარჩინე შიმშილისგან. მაინტერესებს ისპანახი და კრემის წვნიანი კომბინაცია.

მე მიყვარს მოხარშული კვერცხი, გახეხილი ქოქოსი, ცხარე წიწაკა და გლუვი ტექსტურა. ალბათ ერთი შეხედვით მიიქცია ჩემი ყურადღება მწვანე ფერის გამო. (შვედური რეცეპტები)

მოდით ვისწავლოთ შვედური ჩაის ბეჭდების დამზადება ამ ვიდეოში.

შვედური კალოპები

ეს მთავარი კერძი არის კალოპსი. შვედეთში და სხვა ქვეყნებში იგი ცნობილია როგორც ძროხის ხორცი. მას ხშირად მიირთმევენ შვედურ რესტორნებში მისი მდიდრული გემოსა და საქონლის ხორცის გემრიელი ნაჭრების გამო.

ამ რეცეპტს დრო და ძალისხმევა სჭირდება, რომ ძროხის კუბიკები უფრო რბილი გახდეს. ხარშვის დროის შესამცირებლად შეგიძლიათ დაამატოთ ღვინო. გემოს გასაუმჯობესებლად დაამატეთ სანელებლები, სტაფილო, ფქვილი და მწვანილი. (შვედური რეცეპტები)

Crayfish ერთად კამა 

თქვენ ხართ დამოკიდებული ზღვის პროდუქტებზე და გსურთ დაამატოთ ის თქვენს ყოველდღიურ კვებაში, არა? თუ თქვენი პასუხი დადებითია, მოგეწონებათ ეს გემრიელი კიბო კამათ.

ამ კერძს ხშირად მიირთმევენ შვედეთის ძვირადღირებულ რესტორნებში, სადაც უნდა იმოგზაუროთ, თუ კიბოს ჭამა გსურთ. მაგრამ ახლა შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სახლში. 1-2 საათში ლუდი, შაქარი, წყალი და კამა კარგად იმუშავებს კიბოსთან. თუ მჟავე გემო გჭირდებათ, დაამატეთ ლიმონი.

Რას ელოდები? მოდი, ახლავე ავავსოთ კუჭი კამათა და კიბოთი თეფშით. (შვედური რეცეპტები)

13 საუკეთესო განსაცვიფრებელი დესერტი, რომელიც მოგეწონებათ

არის 13 გამორჩეული შვედური დესერტი, რომლებსაც ხშირად ვიყენებ ჩემს რეცეპტებში. თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი იდეა ქვემოთ მოცემული გამორჩეული კერძებით.

Დავიწყოთ.

შვედური ჩაის ბეჭდები

დაიღალა და მშიერი? შვედურ ჩაის რგოლებს შეუძლიათ თქვენი შიმშილის დაკმაყოფილება ახლავე. ეს არის ტრადიციული კერძები, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ შვედეთის შობაზე.

შვედური ჩაის რგოლები მზადდება კარდამონის ფხვნილის, დარიჩინის, ყავისფერი შაქრის, ქიშმიშის კომბინაციით და დაფარულია გემრიელი ნუშის მინანქრით. (შვედური რეცეპტები)

შვედური ბრინჯის ბეჭედი

შესანიშნავი მთავარი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ სუფრასთან მიირთვათ, არის შვედური ბრინჯი. ეს არის განსაკუთრებული რეცეპტი, როდესაც შერეულია ბრინჯთან, ქოქოსის რძესთან, მარილთან, შაქართან, ათქვეფილ კრემთან და ნუშის ექსტრაქტთან ერთად. ამ ნარევს შეიძლება დაემატოს ჟოლოს სოუსიც.

ამ კერძზე შეიძლება გახდეთ დამოკიდებული მისი მიმზიდველი ფორმის გამო. მისი მირთმევა შესაძლებელია ნებისმიერ დღესასწაულზე, ღონისძიებაზე ან ოჯახურ შეკრებაზე. (შვედური რეცეპტები)

შვედური ბრინჯის პუდინგი

ბრინჯის ფაფა შვედური ბრინჯის პუდინგის კიდევ ერთი სახელია. საჩუქარი ან ცხელი კერძი შობის ღამეს. რბილი ბრინჯის ნაცვლად მას ურევენ კვერცხს, ვანილის ექსტრაქტს, შაქარს, რძეს ან ნუშის ექსტრაქტს. ამ მიქსში თქვენ ისიამოვნებთ ტკბილი, მარილიანი და ნაღების არომატით.

ხანდახან მირჩევნია დავამატო ინგრედიენტები, როგორიცაა ათქვეფილი ნაღები, დაშაქრული მარწყვი ან დარიჩინი, რათა ის უფრო არომატული იყოს. (შვედური რეცეპტები)

შვედური კრემი

შემოიტანეთ შვედური სამზარეულო თქვენს სახლში შვედური კრემით. ეს არის შესანიშნავი დესერტი გარეთ წვეულებების დასასრულს. ეს შვედური კრემი შეიცავს ათქვეფილი და არაჟნის, ნუშის არომატის, იოგურტის და ჟოლოს სოუსის კომბინაციას. შესაძლოა მასზე წითელი მაყვლის გამო მიიპყროთ ყურადღება. (შვედური რეცეპტები)

Cardamom Blackberry Linzer ორცხობილა

თუ მაყვლის ჯემის მოყვარული ხართ, კარდამონის მაყვლის Linzer ორცხობილა გაკმაყოფილებთ. ისინი ტკბილი, ცხარე, ციტრუსოვანი, წვნიანი და კარაქიანია. ისინი ივსება ჟოლოთი მრგვალი საფარით. მაგრამ მათი კანი შეიძლება შეიცვალოს ისე, როგორც თქვენ გირჩევნიათ.

თქვენი საყვარელი ფუნთუშები შეიძლება გაგრძელდეს 5 დღემდე ჰერმეტულ კონტეინერში. მზად ხართ მოამზადოთ ეს ნამცხვრები სახლში? (შვედური რეცეპტები)

მოძველებული ჯანჯაფილი

კიდევ ერთი დესერტი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სახლში, არის ჯანჯაფილის ნამცხვარი. ისინი ერთგვარი ძველმოდური შვედური ფუნთუშაა. რეცეპტი ითვალისწინებს ჯანჯაფილის ნაცვლად შაქარს, კვერცხს ან მელასს.

დააგემოვნეთ ხრაშუნა, ცხარე და ტკბილი ჯანჯაფილის ნამცხვრები სახლში წუთებში. ის თქვენს სახლში შვედურ არომატებს შემოიტანს.

შვედური ვაშლის ღვეზელი

მარტივი, სწრაფი და მარტივი რეცეპტი ნებისმიერი დაკავებული ადამიანისთვის. თქვენ ასევე მიირთვით ეს ტორტი ბოლო წუთს წვეულების დესერტებში. გლამურულ იერს შეუძლია ამ შვედური ვაშლის ღვეზელები გამოაჩინოს სუფრაზე. ის ასევე ყველაზე გავრცელებული დასასრული საკვებია შვედეთში.

ეს ვიდეო დაგეხმარებათ მარტივად მოამზადოთ შვედური ვაშლის ღვეზელი.

ჯანჯაფილის ნამცხვრები

ჯანჯაფილი შვედეთში მოგზაურობისას აუცილებლად უნდა გასინჯოთ. ზოგიერთ ქვეყანაში მას პეპპარკაკორი შეიძლება ეწოდოს. Gingerbread არის ინტენსიურად ტკბილი მელასისა და ჯანჯაფილის ფხვნილის კომბინაცია. მუსკატის კაკალი, კბილი და სანელებლები გემოს გამაძლიერებლებია.

მაგრამ არ ინერვიულოთ გადაადგილებაზე, ამის გაკეთება შეგიძლიათ ახლავე სახლში.

შვედური დონატები

შვედური სკონები თბილი მისასალმებელი კერძია სწრაფი ოჯახური ვიზიტისთვის. ისინი ასევე ბავშვობის დონატებია, რომლებიც ყველა ბავშვს მოეწონება.

ასევე, გაადნეთ კარაქი და შეურიეთ შაქარს ან სხვა ტოპინგებს, სანამ ზედაპირზე წაისვით. დარიჩინი და კარდამონი შეიძლება დააწყვილოთ და დაამატოთ შვედურ სკონებს კიდევ უფრო მეტი არომატისთვის.

თუ ცხელი კერძის გასინჯვა გსურთ, გამომცხვარი ფუნთუშები დიდხანს არ შეინახოთ ტემპერატურაზე.

Cranberry Glogg

ეძებთ სასმელს შობის ღამეს? რატომ არ სცადე? წითელი ღვინის, მოცვისა და ვაშლის წვენის კომბინაცია შთამბეჭდავ გამოცდილებას მოგცემთ.

კარდამონის პარკები, კბილი და სხვა ინგრედიენტები ამ შვედურ სასმელს უფრო არომატულს გახდის. დეკორაციისთვის ასევე გამოიყენება დარიჩინის ჩხირები. თუ გსურთ სუფრაზე მეტი აქცენტი გააკეთოთ, შეინახეთ ის საკმარისად თბილი, უკეთესი გემოსთვის.

მოდით გამოვიკვლიოთ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ მოძველებული Cranberry glogg.

ვენის ნამცხვრები

მოგწონთ ვენური ნამცხვრები? მოგწონთ კარაქის შიგთავსი, რომელიც ეხამება ტკბილ ჟოლოს ჯემს და არომატულ ვანილის ექსტრაქტს. ეს არის შესანიშნავი კომბინაცია, რომელიც მოგეწონებათ წვეულების ბოლოს.

ისინი შეიძლება ჩამოყალიბდეს სხვადასხვა გზით, რათა მიიპყროს მჭამელთა ყურადღება. შეეცადეთ გამოიყენოთ უამრავი ნიმუში, რათა თქვენი კვება მომხიბლავი გახადოთ. ეს რეცეპტი ასევე მარტივი და ადვილი მოსამზადებელია სახლში.

ეს ვიდეო შემოგთავაზებთ მოკლე და ზუსტ სახელმძღვანელოს ვენური ნამცხვრების დამზადებისთვის.

მოხარშული მსხალი ნამცხვრების ჭიქებში

შთაბეჭდილება მოახდინა მისი უნიკალური ფორმით და გასაოცარი გარეგნობით. მსხალს ადუღებენ და ათავსებენ მაქმანის ჭურჭელში, ზედაპირზე მკვრივი მელასით. გემოს გასაუმჯობესებლად ზოგჯერ მსხალს ათავსებენ ფუნთუშების ფორმებში.

ეს რეცეპტი კარგი ნაზავია და კარგად უხდება ჩაის შუადღის შესვენებაზე. შეაგრილეთ ისინი მაცივარში, რომ უფრო გემრიელი იყოს.

დარიჩინის რულონები

სწრაფი და მარტივი რეცეპტი დაკავებული ადამიანებისთვის არის დარიჩინის რულონები. ტკბილი, ნაზი, ცხარე, კარაქიანი და გემრიელი. შეგიძლიათ შვედური დარიჩინის რულონები შემოიტანოთ თქვენს სამზარეულოში მარტივი ინგრედიენტებით.

ეს დესერტი კარგი არჩევანია, თუ გსურთ მშვიდი ატმოსფერო და დახვეწილი სურნელი. ამაში დაგეხმარებათ ვანილის ექსტრაქტი და დაფქული დარიჩინი.

დააფასეთ თქვენი კვება

თქვენი მენიუ შეიძლება იყოს დივერსიფიცირებული სხვადასხვა შვედური რეცეპტებით. იმის ნაცვლად, რომ იფიქროთ იმაზე, თუ რა უნდა მიირთვათ, აირჩიეთ საკვები და განიცადეთ იგი.

ეს შვედური კერძები გემრიელი, ჯანსაღი, მიმზიდველი და შესაფერისია ნებისმიერი შემთხვევისთვის. თითოეულ კერძს აქვს თავისი უნიკალური გემო, თვალისმომჭრელი ფორმა და განსაკუთრებული არომატი, რაც თქვენს საკვებს უნიკალურს ხდის.

მოდით დავაგემოვნოთ თქვენი შვედური კერძები სახლში და არ დაგავიწყდეთ თქვენი ვარიანტების გაზიარება კომენტარების საშუალებით. თუ ახალი იდეები გაქვთ, განაგრძეთ მითხარით. ყოველთვის მიხარია თქვენგან მოსმენა.

ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩამაგრება/სარჩევში და ეწვიეთ ჩვენს წაკითხვა უფრო საინტერესო, მაგრამ ორიგინალური ინფორმაციისთვის. (არაყი და ყურძნის წვენი)