საკვებისა და ხორცის ხორცის ხორცის შესახებ: საკვები არის ნებისმიერი ნივთიერება, რომელიც მოხმარებულია ორგანიზმის კვების უზრუნველყოფის მიზნით. საკვები ჩვეულებრივ მცენარეული, ცხოველური ან სოკოვანი წარმოშობისაა და შეიცავს აუცილებელ საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა ნახშირწყლები, ცხიმები, ცილები, ვიტამინები ან მინერალები. ნივთიერება შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ითვისება ორგანიზმის უჯრედების მიერ ენერგიის უზრუნველსაყოფად, სიცოცხლის შესანარჩუნებლად ან ზრდის სტიმულირებისთვის. ცხოველთა სხვადასხვა სახეობას აქვს განსხვავებული კვების ქცევა, რომელიც აკმაყოფილებს მათი უნიკალური მეტაბოლიზმის მოთხოვნილებებს, ხშირად განვითარებული […]
კატეგორია არქივი: Სამზარეულოში
ხელთათმანების და ჭურჭლის სარეცხი ხელთათმანების წინააღმდეგ სკრაბის ხელთათმანების შესახებ ისტორია ხელთათმანები, როგორც ჩანს, დიდი სიძველისაა. ჰომეროსის "ოდისეის" ზოგიერთი თარგმანის თანახმად, ლერტესს აღწერილია, როგორც ხელთათმანები ეცვა თავის ბაღში ისე, რომ თავიდან აიცილოს ჩხუბი. (თუმცა სხვა თარგმანები ამტკიცებენ, რომ ლაერტესმა გრძელი ყდის ხელები აიფარა.) ჰეროდოტე, ჰეროდოტეს ისტორიაში (ძვ. წ. 440 წ.), მოგვითხრობს, თუ როგორ იყო ლეოტიკიდემ დანაშაული […]
ტარხუნის შემცვლელი: ტარხუნა (Artemisia dracunculus), ასევე ცნობილი როგორც ესტრაგონი, არის მზესუმზირის ოჯახის მრავალწლიანი ბალახის სახეობა. გავრცელებულია ველურ ბუნებაში ევრაზიისა და ჩრდილოეთ ამერიკის უმეტეს ნაწილში და გაშენებულია კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის. ერთი ქვესახეობა, Artemisia dracunculus var. sativa, გაშენებულია ფოთლების არომატული კულინარიული ბალახის გამოსაყენებლად. სხვა ქვესახეობებში დამახასიათებელი არომატი დიდწილად […]
როგორც სამზარეულოს ჯადოქარი უფრო ჰგავს სამზარეულოს გმირს, მაგრამ ჯადოსნური შესაძლებლობებითა და ზესახელმწიფოებით. თანამედროვე სამზარეულოს ჯადოქრები უფრო მეტია, ვიდრე ძველი კულინარიის ექსპერტები. როგორც სამზარეულოს ჯადოქარი დღეს ნიშნავს, რომ თქვენ აითვისეთ სამზარეულოს ყველა მაგია და ხიბლი და გახადეთ თქვენი სამზარეულო ნამდვილი კურთხევის ადგილი თქვენს სახლში. […]
გასაოცარი სამზარეულოს პროდუქტების შესახებ: მასალები ბენჯამინ ტომპსონმა მე -19 საუკუნის დასაწყისში აღნიშნა, რომ სამზარეულოს ჭურჭელი ჩვეულებრივ სპილენძისგან იყო დამზადებული, სხვადასხვა ძალისხმევით, რათა თავიდან აეცილებინა სპილენძი საკვებთან რეაქციისას (განსაკუთრებით მისი მჟავე შემცველობა) სამზარეულოსთვის განკუთვნილ ტემპერატურაზე, მათ შორის დაკონსერვება, მინანქრება და ლაქირება. მან შენიშნა, რომ რკინას იყენებდნენ, როგორც […]
ისტორია ჭკვიანი სამზარეულოს ტექნიკა: მიუხედავად იმისა, რომ მრავალი ტექნიკა არსებობს საუკუნეების განმავლობაში, თვითნაკეთი ელექტრო ან გაზზე მომუშავე ტექნიკა არის უნიკალურად ამერიკული ინოვაცია, რომელიც წარმოიშვა მეოცე საუკუნეში. ამ ტექნიკის განვითარება უკავშირდება სრულ განაკვეთზე მყოფი შინაური მსახურების გაუჩინარებას და სურვილი, შეამციროს შრომატევადი საქმიანობა უფრო რეკრეაციული დროის მისაღწევად. […]
სამზარეულოს უნიკალური გაჯეტებისა და სამზარეულოს ცხოვრების შესახებ: სამზარეულო არის ოთახი ან ოთახის ნაწილი, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოს და საჭმლის მოსამზადებლად საცხოვრებელში ან კომერციულ დაწესებულებაში. თანამედროვე საშუალო კლასის საცხოვრებელი სამზარეულო, როგორც წესი, აღჭურვილია ღუმელით, ჩაძირვით ცხელი და ცივი გამდინარე წყლით, მაცივრით და სამუშაო მაგიდებითა და სამზარეულოს კაბინეტებით, მოდულური დიზაინის მიხედვით. ბევრ ოჯახს აქვს მიკროტალღური ღუმელი, ჭურჭლის სარეცხი მანქანა, […]
- 1
- 2