ტარხუნის შემცვლელი, რომელიც თქვენს საჭმელს უფრო გემრიელს გახდის

ტარხუნის შემცვლელი:

ტარხუნა (არტემისია Dracunculus), აგრეთვე ცნობილი, როგორც ესტრაგონი, არის სახეობის მრავალწლიანი ბალახს იმ მზესუმზირის ოჯახი. ის ფართოდ არის გავრცელებული ველურ ბუნებაში ევრაზიის მდე ჩრდილოეთ ამერიკა, და გაშენებულია კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის.

ერთი ქვესახეობა, არტემისია Dracunculus var. sativa, გაშენებულია ფოთლების არომატული კულინარიული ბალახის გამოსაყენებლად. ზოგიერთ სხვა ქვესახეობაში, დამახასიათებელი არომატი დიდწილად არ არსებობს. სახეობა არის პოლიმორფული. ვარიაციების განმასხვავებელი არაფორმალური სახელებია "ფრანგული ტარხუნა" (საუკეთესო კულინარიული გამოყენებისთვის), "რუსული ტარხუნა" და "ველური ტარხუნა" (ფარავს სხვადასხვა შტატს). (ტარხუნის შემცვლელი)

ტარხუნა იზრდება 120–150 სანტიმეტრამდე (4–5 ფუტი) სიმაღლით, წვრილი ტოტებით. ფოთლები არის ლანცეტური, 2–8 სმ (1–3 დუიმი) და 2–10 მმ (¹/₈-³/₈ ში) განიერი, პრიალა მწვანე, ან მთელი ზღვარირა ყვავილები იწარმოება წვრილად კაპიტულა 2–4 მმ (¹/₁₆-³/₁₆ in) დიამეტრი, თითოეული კაპიტული შეიცავს 40-მდე ყვითელ ან მომწვანო-ყვითელს ყვავილები. თუმცა, ფრანგული ტარხუნა იშვიათად იძლევა ყვავილებს (ან თესლს). ზოგიერთი ტარხუნის მცენარე აწარმოებს თესლს, რომელიც საერთოდ არის სტერილური. სხვები აწარმოებენ სიცოცხლისუნარიან თესლს. ტარხუნს აქვს რიზომატოზული ფესვები, რომელსაც იგი იყენებს გასავრცელებლად და ადვილად გასამრავლებლად.

გაშენების:

ფრანგული ტარხუნა არის ჯიში, რომელიც გამოიყენება სამზარეულოში მომზადებისთვის და არ არის მოყვანილი თესლიდან, რადგან ყვავილები სტერილურია; სამაგიეროდ ის მრავლდება ძირეული გაყოფით.

რუსული ტარხუნა (A. dracunculoides L.) შეიძლება გაიზარდოს თესლიდან, მაგრამ გაცილებით სუსტია არომატით ფრანგულ ჯიშთან შედარებით. თუმცა, რუსული ტარხუნა ბევრად უფრო გამძლე და ენერგიული მცენარეა, გავრცელებულია ფესვებში და იზრდება მეტრზე მეტი. ეს ტარხუნა სინამდვილეში ღარიბს ანიჭებს უპირატესობას ნიადაგი და სიხარულით მოითმენს გვალვას და უყურადღებობას. ის არ არის ისეთი ძლიერად არომატული და არომატული, როგორც მისი ფრანგი ბიძაშვილი, მაგრამ ადრეული გაზაფხულიდან მოყოლებული ის კიდევ ბევრ ფოთოლს აწარმოებს, რომლებიც რბილად და სალათებში და მოხარშულ საკვებშია. (ტარხუნის შემცვლელი)

რუსული ტარხუნა დაბერებისას კარგავს თავის გემოს და საყოველთაოდ ითვლება უსარგებლო, როგორც კულინარიული ბალახი, თუმცა მას ზოგჯერ ხელნაკეთობებში იყენებენ. ახალგაზრდა ღეროები ადრე გაზაფხულზე შეიძლება მოხარშული იყოს asparagus შემცვლელი. მებაღეობის სპეციალისტები გირჩევთ, რუსული ტარხუნა გაიზარდოს სახლში თესლიდან და დარგოს ზაფხულში. გამავრცელებელი მცენარეები ადვილად იყოფა. (ტარხუნის შემცვლელი)

ფრანგული ტარხუნის უკეთესი შემცვლელი მექსიკური ტარხუნაა (ტაგეტეს ლუციდა), ასევე ცნობილია როგორც მექსიკური პიტნის მარიგოლდი, ტეხასის ტარხუნა ან ზამთრის ტარხუნა. ის ბევრად უფრო მოგვაგონებს ფრანგულ ტარხუნას, ანისულის ელფერით. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის იმავე გვარში, როგორც სხვა ტარხუნა, მექსიკურ ტარხუნს აქვს უფრო ძლიერი არომატი ვიდრე რუსულ ტარხუნას, რომელიც ასაკთან ერთად მნიშვნელოვნად არ მცირდება.

ჯანმრთელობა:

ტარხუნს აქვს გემო და სუნი, რომელიც მოგვაგონებს anise, ძირითადად არსებობის გამო ესტრაგოლი, ცნობილი carcinogen მდე ტერატოგენი თაგვებში. თუმცა, ა ევროკავშირის გამოძიებამ დაასკვნა, რომ ესტრაგოლის საშიშროება მინიმალურია თუნდაც 100-1,000-ჯერ აღემატებოდეს ჩვეულებრივ მოხმარებას ადამიანებში. ესტრაგოლის კონცენტრაცია ტარხუნის ახალ ფოთლებში არის დაახლოებით 2900 მგ/კგ. (ტარხუნის შემცვლელი)

ტარხუნის სრულყოფილი შემცვლელების განხილვისას უნდა გაითვალისწინოთ ტარხუნის რომელ შემცვლელს ეძებთ? ხმელი, ახალი თუ რუსული? (ტარხუნის შემცვლელი)

ტარხუნის სხვადასხვა ფორმა (ხმელი, ახალი) ოდნავ განსხვავდება გემოთი და ასევე განსხვავდება ტექსტურით. ანალოგიურად, ტარხუნის ჩანაცვლება განსხვავდება.

ბლოგი მოგაწვდით სიღრმისეულ და ორიგინალურ ინფორმაციას ტარხუნის შესახებ სხვადასხვა გზით და საუკეთესო ალტერნატივებს, რომლებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ, რათა არასოდეს გააფუჭოთ თქვენი საკვების გემო. (ტარხუნის შემცვლელი)

რა არის ტარხუნა (ტარხუნის ფორმები)?

ტარხუნა ხელმისაწვდომია 3 სხვადასხვა ფორმით, არარეგულარული გემოთი.

ახალი ტარხუნა:

ტარხუნა არის არომატული ბალახი; თუმცა, ფრანგული ბაღებიდან მიღებული მას უფრო ანისის ან ანისის სუნი აქვს. (ახალი ტარხუნას ასევე უწოდებენ ფრანგულ ტარხუნს) (ტარხუნის შემცვლელი)

ხმელი ტარხუნა:

მისი გემო და სუნი, როგორც კამა და ღეჭვისას შეგიძლიათ ოდნავ შავი პილპილის და ლიმონის სუნი.

რუსული ტარხუნა:

ის ჯერ კიდევ ნაკლებად არომატულია, შეიძლება უფრო ახალი ბალახის მსგავსი იყოს. (ტარხუნის შემცვლელი)

რა არის ტარხუნის შემცვლელი?

თუ თქვენ ვერ იპოვით ტარხუნას სამზარეულოში და არ ხართ მზად მისი გადაყრისთვის, მწვანილი, როგორიცაა კამა, რეჰანი ან მარჯორამი, კარგად ერგება იმ კერძებს, სადაც ჩვეულებრივ გამოიყენება ტარხუნა.

კამა, ბაზილიკი და მარჯორამი არ აქვთ იგივე ძირტკბილას გემო, მაგრამ როგორღაც შეიძლება გამოყენებულ იქნას T ბალახის შესაცვლელად.

ბაზილიკის, ტიმის, კამის თესლები საუკეთესოდ შეეფერება ახალ ტარხუნას.

Tagetes, Oregano და Chervil საუკეთესო არჩევანია ხმელი ტარხუნასთვის. (ტარხუნის შემცვლელი)

რა გამოვიყენო ტარხუნის ნაცვლად?

შემცვლელები რეცეპტებით	ახალი ტარხუნის შემცვლელი	მშრალი ტარხუნის შემცვლელი
ბასილი	ტაგეტები	ოგრეანო
Rosemary	ჩერვილი	ხმელი კამა
ანისის თესლი	Კამის თესლი	Thyme
		მარჯორამი:

მკვეთრი გემოვნების გამო ტარხუნის ძმარი შეფ -მზარეულის არჩევანია მდოგვის სოუსისა და მჟავე გემოთი სხვა მურაბების დასამზადებლად. მოსწონს:

• თეთრი ღვინო
• შამპანური ძმარი

1. ბასილი:

რეჰანი არის ცნობილი ბალახი, რომელიც გამოიყენება მრავალ რეცეპტში მთელს მსოფლიოში. (ტარხუნის შემცვლელი)

მაგრამ ყველაზე საინტერესო ამ მშვენიერი ბალახის შესახებ არის ის, რომ ის გვხვდება სხვადასხვა სახეობებში, როგორიცაა ტაილანდური რეჰანი, ლიმონის რეჰანი, ტკბილი რეჰანი და წმინდა რეჰანი. (გამოიყენეთ ახალი ან მშრალი)

რეცეპტების საუკეთესო ალტერნატივები:

პესტოს სოუსთან, ტარხუნის სოუსთან და სხვადასხვა სახის ყველთან ერთად, ტარხუნის სანელებლების კარგი შემცვლელია ქათმის ჩაშუშულებისთვის. (ტარხუნის შემცვლელი)

სიფრთხილე:

შეინახეთ რაოდენობა ოდნავ ნაკლები, რადგან რეჰანი არის მწვანილი ძლიერი არომატით.

2. როზმარინი:

როზმარინი უფრო გავრცელებული ბალახია მზარეულებსა და მზარეულებს შორის; და როცა მასზე ვსაუბრობთ, თქვენ აუცილებლად იგრძნობთ მის გემოს თქვენს ენაზე. (ტარხუნის შემცვლელი)

ბევრს ეკითხება, შემიძლია თუ არა ტარხუნის ჩანაცვლება როზმარინით, ასე რომ, მოდით გითხრათ, რომ ეს მზა ფოთლები შეიძლება იყოს თქვენი საყვარელი ტარხუნის სანელებლის შესანიშნავი შემცვლელი. (გამოიყენეთ ახალი ან ხმელი)

რეცეპტების საუკეთესო ალტერნატივები:

დაამატეთ იმდენი კერძი, რამდენიც გსურთ გამომცხვარი ბოსტნეულისთვის, სალათების ასორტიმენტისთვის, სუპებისთვის, ხორცის კასეროლებისთვის და ექსპერიმენტებისთვის. (ტარხუნის შემცვლელი)

სიფრთხილე:

მშრალი და სუფთა როზმარინის გემო განსხვავებულია, რადგან პირველი უფრო მწარეა, ვიდრე მეორე, ამიტომ უზრუნველყეთ გონივრული ალტერნატიული თანხა.

3. ანისის თესლი:

ანისული არის კიდევ ერთი მცენარეული, მაგრამ საუკეთესო ტარხუნის ალტერნატივა, რადგან მას აქვს იგივე არომატი და იგივე არსი.

მცენარე გვხვდება როგორც თესლის, ასევე ფოთლის სახით; თუმცა, თესლი უფრო პოპულარულია.

ამ სანელებლის მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ის უფრო მიმზიდველად გამოიყურება. (ტარხუნის შემცვლელი)

საუკეთესო ალტერნატივა რეცეპტებისთვის:

ნამცხვრების მომზადება, ნამცხვრების მომზადება

სიფრთხილე:

ეს არის გარკვეული ტარხუნის მსგავსი სანელებელი; ამიტომ გამოიყენეთ რაც შეიძლება მეტი თქვენი გემოვნების მიხედვით.

ახალი ტარხუნის შემცვლელი

ახალი ტარხუნის საუკეთესო შემცვლელია ტარხუნის, ბაზილიკის, ქინძის და კამის თესლი, რათა შეცვალოს ტარხუნის ახალი ბალახი. (ტარხუნის შემცვლელი)

ტარხუნის გამხმარი ფორმა ასევე ახალის საუკეთესო ალტერნატივაა.

1. ჩერვილი:

ალუბლის ფოთლები რუსული ტარხუნის კარგი შემცვლელია, განსაკუთრებით მაშინ, როცა ტარხუნის სუბს იყენებთ ბეარნეზის სოუსში.

ბეარნეზის სოუსი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული კერძია ფრანგულ სამზარეულოში და უყვარს სხვა ქვეყნებს, მათ შორის ამერიკას. (ტარხუნის შემცვლელი)

ქერტლის ფოთლები ერთნაირად სავარაუდოა T მცენარეა არომატით და გემოთი.

საუკეთესო ალტერნატივა რეცეპტებისთვის:

ეს არის ტარხუნის სუნელის შემცვლელი თევზის, ქათმის, კვერცხის, სალათების, სუპებისა და რა თქმა უნდა დათვის სოუსისთვის.

სიფრთხილე:

შემცირების ნაცვლად შეგიძლიათ ტარხუნა შეურიოთ კარაქს. (ტარხუნის შემცვლელი)

2. კამის თესლი

თუ ინდოეთიდან ხართ, შეგიძლიათ მარტივად იპოვოთ კამის თესლი თქვენს სამზარეულოში, ბაღში და მიმდებარე მაღაზიებში.

კარგი ის არის, რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ იგი T ბალახით, რადგან გემო თითქმის იგივე აქვს. (ტარხუნის შემცვლელი)

საუკეთესო ალტერნატივა რეცეპტებისთვის:

ტკბილი კერძები

სიფრთხილე:

ის იგივეა, რაც T ქარხანა, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი უშფოთველად.

გამხმარი ტარხუნის შემცვლელები:

მარჯორამი, თხამი და კამა არის საუკეთესო გამხმარი ტარხუნის შემცვლელი, ხოლო გამხმარ ტარხუნას ბევრად უფრო ინტენსიური არომატი აქვს, ვიდრე ახალი ტარხუნის.

მარჯორამი:

სეზონური ბალახი, რომელიც მგრძნობიარეა ზამთრისა და სიცივის მიმართ, მარჯორამი ტარხუნის შესანიშნავი შემცვლელია რძისა და ქათმის პროდუქტებისთვის.

ის ისეთივე გემოთი აქვს, როგორც ძირტკბილას, რაც მას გამხმარი ტარხუნის სრულ შემცვლელად აქცევს.

თუ გსურთ მისი გაშენება ბაღში, გამოიყენეთ შენობაში მანამ, სანამ კარები ყინვაგამძლეა, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ყოველ ჯერზე ამ მცენარის დარგვისას ნაკლები მარაგი იქნება.

საუკეთესო ალტერნატივა რეცეპტებისთვის:

ხორცის სოუსი, ნაღების სოკოს მარჯორამის წვნიანი,

სიფრთხილე:

ვინაიდან მისი გემო თითქმის წააგავს ტარხუნს, მისი გამოყენება ადვილია და გემოვნების მიხედვით.

2. ორეგანო:

ეს ალტერნატიული სანელებელი მათთვისაა, ვინც ახლოს ცხოვრობს ან სურს ხმელთაშუა ზღვის გემოს დაგემოვნება მათ რეცეპტებში.

მას აქვს თითქმის მსგავსი არომატი და ასევე აქვს იგივე თერაპიული სარგებელი, რომელიც ერთვის ტარხუნას მცენარეს.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ იგი და იპოვოთ იგი მთელი წლის განმავლობაში. (ხმელი ტარხუნა)

საუკეთესო ალტერნატივა რეცეპტებისთვის:

სხვადასხვა ხორცი, სოუსები

სიფრთხილე:

იმის გამო, რომ თივა ერთსა და იმავე ოჯახს მიეკუთვნება, არ არის რეკომენდირებული ადამიანებისთვის, რომლებსაც ალერგია აქვთ Lamiaceae მცენარეზე.

3. კამა

კამა, ნიახურის ოჯახის წარმომადგენელი, ზომიერი ბალახისა და ტარხუნის შემამცირებელია.

ამ სანელებლის ბალახის მსგავს ტექსტურას ოდნავ მომჟავო გემო აქვს და დიდი რაოდენობით ნედლი გამოყენებისას ენაზე მჟავიანობას ქმნის.

თუმცა მისი გემოც საკმაოდ წააგავს ძირტკბილას ფესვს.

საუკეთესო ალტერნატივა რეცეპტებისთვის:

ეს არის სუნელი ყველა სახის თევზის, ქათმის და ორაგულის ჯიშების დასამზადებლად.

სიფრთხილე:

აუცილებლად აკონტროლეთ რაოდენობა, რათა მიიღოთ T ბალახის სრული გემო.

ახლა ყველასთვის, ვინც ეძებს ტარხუნის სრულ ალტერნატივას მათ ქვეყანაში ამ მცენარის მიუწვდომლობის გამო. Ჩვენ გვაქვს:

როგორ მოვამზადოთ ბეარნეზის სოუსი ტარხუნის შემცვლელებით?

Bearnez სოუსი არის ფრანგული სამზარეულოს დედა, რომელიც მზადდება უნიკალური ინგრედიენტებით, განსაკუთრებით ტარხუნით.

თუმცა, თუ გარშემო ვერ იპოვით ტარხუნის სოუსს ან გჭირდებათ მისი სხვა სოუსით ჩანაცვლება, აქ არის რეცეპტი:

ტარხუნის შემცვლელი ბეარნეზის სოუსი:

აი, როგორ შეგიძლიათ გააკეთოთ მდიდრული სოუსი სახლში:

შემადგენლობა	რაოდენობა	ტექსტურა
ძმარი ან თეთრი ღვინო	0.25 ჭიქა	Liquid
პატარა შალოტი	1	გახეხილი ან დაქუცმაცებული
შავი პილპილი ახალი	0.5 ს / კ	გააფთრებული
ჩერვილ ტარხუნის შემცვლელი	ერთი ჩ / კ, 1 ჩ / კ	დაჭრილი
კვერცხი	2	მხოლოდ Yolk
კარაქი (უმარილო)	12 ტბ	Melt
მარილი (კოშერი)	Გასინჯვა	ყვავი
წყალი	ნახევარი ჭიქა
ლიმონის წვენი (სურვილისამებრ)	Გასინჯვა	გაწურეთ და დაასხით

სამზარეულოს ჭურჭელი მოითხოვს:

ორი პატარა ქვაბი, კოვზები, ღუმელი, ლითონის შემრევი თასი,

სოუსის დამზადება:

1. პატარა ქვაბში დაამატეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა ძმარი, ხახვი, წიწაკა და ტარხუნის ფოთლები, დადგით გაზქურაზე და დადგით საშუალო ცეცხლზე. გავაჩეროთ.
2. ადუღების შემდეგ შეამცირეთ ცეცხლი და მოხარშეთ სოუსი, სანამ რამდენიმე კოვზი არ დარჩება. გადმოდგით ცეცხლიდან და გააცივეთ.
3. აიღეთ მეორე ტაფა, შეავსეთ ორი სანტიმეტრი წყლით და დადგით საშუალო ცეცხლზე, რომ ადუღდეს.
4. აიღეთ ლითონის შემრევი თასი, მოათავსეთ პირველი თასის გაცხელებული ნარევი 1 ბს წყალთან და ორი კვერცხის გულთან ერთად. აურიეთ რომ გაერთიანდეს.
5. შეანელეთ ცეცხლი ცხელი წყლის ქვაბის ძირში, ჩაყარეთ ათქვეფილი თასი და გააჩერეთ. აურიეთ სანამ კვერცხი არ გასქელდება.
6. შეურიეთ კარაქი და დაუმატეთ მასას.
7. დაამატეთ მარილი და გაწურეთ ლიმონი გემოვნებით.

თქვენი სოუსი მზად არის.

მზარეულის რჩევა - როდის უნდა აირჩიოთ ტარხუნის ალტერნატივები?

ტარხუნა მშვენიერი ბუჩქია, რომელიც გამდიდრებულია ჯანმრთელობისთვის სამკურნალო და სამკურნალო სარგებლით და მას შემდეგ სტრიქონებში განვიხილავთ.

თუმცა, როდესაც საქმე ეხება კითხვას, თითოეულ სანელებელს აქვს თავისი უნიკალური გემო და ტემპერამენტი.

ჩანაცვლება შეიძლება გამოწვეული იყოს ორი ფაქტორით:

ხელმისაწვდომობა / ახალი ტარხუნა ჩემთან ახლოს:

როდესაც დრაკონის ფოთლები არ არის ბაღში და ხალხი ვერ პოულობს მათ მაღაზიებში, მათ სურთ შემცვლელები, რომლებიც იგივე გემოთია და თითქმის ეკონომიურია.

ესენციის/ტარხუნის გემოს შემცვლელის საპოვნელად:

მეორეს მხრივ, როდესაც ტარხუნის შემცვლელი გამოიყენება რეცეპტებში, ეს შეიძლება უფრო მეტი იყოს, რადგან ენების უმეტესობა არ არის მიჩვეული გემოს.

როდესაც ადამიანები ვერ იგებენ ერთ გემოვნებას, ისინი მიდიან ჩანაცვლებაზე, რათა მეტი გააკეთონ, რათა ჰქონდეთ იგივე არსი, მაგრამ განსხვავებული გემო.

Იცი?

თქვენი გემოვნების კვირტები მოითხოვს მწვანილის გემოს გაცნობას, სანამ გამოიყენებთ და მიირთმევთ.

როგორ ავირჩიოთ ტარხუნის შემცვლელი?

როგორ ავირჩიოთ ტარხუნის ფოთლის შემცვლელი?

ტარხუნის ფოთლებს იყენებენ ახალი და გამხმარი. ტარხუნა ასევე გამოიყენება ფოთლის გარეშე, ხელმისაწვდომობის მიხედვით.

ვინაიდან მცენარე მრავალწლიან ოჯახს მიეკუთვნება, ის გადარჩება მძიმე პირობებშიც კი და გვთავაზობს ახალ ფოთლებს.

ამ ტარხუნის ფოთლების ან სანელებლების საუკეთესო ალტერნატივის ძიებისას გაითვალისწინეთ შემდეგი რჩევები:

მე. დარწმუნდით, რომ წადით მცენარეული ალტერნატივებით:

კარგი სვოპ მწვანილის არჩევისას თქვენი საკვების გემოს გასაუმჯობესებლად, აუცილებლად აირჩიე მცენარეული და ბუნებრივი ვარიანტი.

მაგალითად, არ გამოიყენოთ კეტჩუპი პომიდვრის ალტერნატივად.

სანელებლები უნდა იყოს მცენარეული, რომ უკეთესი გემო იყოს და შესთავაზოს სრულყოფილება და სულის არსი.

ii შეხედეთ ტარხუნის ჯანმრთელობის უპირატესობებს:

ყველა ბალახს, ყველა ბუნებრივ სანელებელს და ყველა ბალახს აქვს უნიკალური თვისებები, რადგან ზოგი მდიდარია გემოთი, ზოგი კი მდიდარია ჯანმრთელობისთვის.

თუმცა, ტარხუნა უზარმაზარია როგორც გემოთი, ასევე სამკურნალო სარგებლით.

ასე რომ, როდესაც თქვენ ირჩევთ ჩანაცვლებას, დარწმუნდით, რომ მიდიხართ ისეთი ნივთით, რომელსაც აქვს ჯანმრთელობის დადებითი სარგებელი.

iii. შეამოწმეთ ტარხუნის მსგავსი სანელებელი გემოვნებით განსხვავებული:

შემდეგი, რასაც ყურადღება უნდა მიაქციოთ, არის გემოვნების განსხვავებების პოვნა.

თითოეულ ადამიანს აქვს სულის გემო მათი ეროვნებისა და კულტურული რეცეპტების მიხედვით.

მაგალითად, იტალიელებს უყვართ ტარხუნის დამატება საჭმელში, განსაკუთრებით საუზმეზე და სუპებზე, მაგრამ სხვა ქვეყნებიდან ადგილობრივებმა შეიძლება არ ურჩევნიათ გემო.

ამიტომ, თუ თქვენ გჭირდებათ მსგავსი ან განსხვავებული არომატი ერთი და იგივე არსით, უნდა ნახოთ და გაიგოთ.

iv. შეამოწმეთ ტარხუნის ფასი:

ფასი და ღირებულება შეიძლება იყოს მნიშვნელოვანი მიზეზი ტარხუნის ალტერნატივის განხილვისას.

როდესაც თქვენ გჭირდებათ ჩანაცვლება, დარწმუნდით, რომ შეარჩიეთ ბუჩქი, რომელიც უფრო დაბალია ფასში და აფასებს ორიგინალს.

თუმცა, პროპორციები შეიძლება იყოს ექვივალენტი ან მეტი, რაც დამოკიდებულია სუნელის არსებობაზე.

v. ბალახის ხელმისაწვდომობა სამზარეულოს ბაღში:

ამ ყველაფერთან ერთად, მცენარე, რომელსაც ირჩევთ ორიგინალური ბოსტნეულის შეცვლის მიზნით; ის მზად უნდა იყოს თქვენი სამზარეულოს ბაღის ქოთნებში გასაშენებლად.

აქ საუბარია თქვენი რეცეპტების ბუნებრივ არომატზე და ამავდროულად მათი ეკონომიური შენარჩუნების გზაზე.

ტარხუნის შემცვლელები – თქვენ გვკითხეთ – FAQS

1. რა რაოდენობის ხმელი ტარხუნა უდრის ახალს?

პასუხი: მწვანილით მომზადებისას, არსებობს ზოგადი წესი, რომელიც უნდა გვახსოვდეს ახალი და მშრალი თანაფარდობის შესახებ და პირიქით.

ხშირად გამხმარი მწვანილი აჩვენებს უფრო კონცენტრირებულ და ძლიერ გემოს, ვიდრე ახალი მწვანილი, ამიტომ საჭიროა ნაკლები მშრალი მწვანილი.

ერთი სუფრის კოვზ ახალ მწვანილს მოაყარეთ ერთი ჩაის კოვზი ხმელი ბალახი. Ეს გავს:

1 ჩ/კ ახალი ტარხუნა = 1 ჩაის კოვზი ხმელი ტარხუნა

2. ხმელი ტარხუნა კარგია?

პასუხი: მიუხედავად იმისა, რომ ტარხუნას გაშრობისას გარკვეული გემო აკლია, ვიდრე ახალი იყო, მაინც ძალიან გემრიელ გემოს ანიჭებს გრძელ კერძებს.

ახალი მწვანილი საუკეთესოდ გამოდგება საკვებისთვის, რომელიც არ საჭიროებს მოხარშვას ან მოკლე დროში მოიხარშება.

3. სად ვიპოვოთ ტარხუნა?

პასუხი: გადადით სუპერმარკეტში და შეამოწმეთ შეფუთული ახალი მწვანილის განყოფილება. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ ახალი ტარხუნა. ამასთან, შეგიძლიათ შეიძინოთ გამხმარი ტარხუნა, რომელიც ნაპოვნია სანელებლების დერეფანში.

ხმელი ტარხუნა შეიძლება დარჩეს მთელი წლის განმავლობაში, თუმცა არ დაგავიწყდეთ შესყიდვამდე შეამოწმოთ ვარგისიანობის და დამზადების თარიღი

დედააზრი:

ეს ყველაფერი ეხება ტარხუნის მსგავსი ალტერნატივებსა და სანელებლებს.

ის ასევე გამდიდრებულია მრავალი სამკურნალო სარგებლით, ინარჩუნებს თქვენს ორგანოებს წესრიგში და ეხმარება თქვენს კანს სიახლის შენარჩუნებაში.

ამიტომ, ყოველდღიურად დაამატეთ იგი თქვენს საკვებს; იკვებეთ ჯანსაღად და იყავით ჯანმრთელი

გისურვებთ მშვენიერ საჭმლის დღეს!

ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩამაგრება/სანიშნე და ეწვიეთ ჩვენს წაკითხვა უფრო საინტერესო, მაგრამ ორიგინალური ინფორმაციისთვის.