Pholiota Adiposa ან წაბლის სოკო - გზამკვლევი მისი გემოვნების, შენახვისა და კულტივირების შესახებ

მოყავისფრო ქუდი, გამაგრებული ლამაზი Pholiota adiposa ან წაბლის სოკო არის გემრიელი ახალი ნაპოვნი, მაგრამ ყველაზე ჯანსაღი ინგრედიენტები; ყველა სამზარეულოს ჯადოქრები მოუთმენლად ველით მის დამატებას ბულიონებში, სუპებსა და მწვანილებში.

ეს სოკო, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს სახლში, იდეალურია მოხმარებისთვის, ჭამისთვის და გასართობად.

წაბლის სოკოს იდენტიფიცირება:

წაბლის სოკოს ამოცნობა საშუალო ზომის და ამოზნექილი ყავისფერი ქუდის მიხედვით. საფარს აქვს დიდი რაოდენობით რადიალური თეთრი ფირფიტები. წაბლის სოკო ზოგჯერ დიამეტრის 3-10 სმ-მდეც კი იზრდება.

ახალი წაბლის სოკოს გემო:

ევროპული წიფლის ხეების სამშობლო, სამეფო წაბლის სოკოს აქვს მდიდარი, თხილისებრი და ოდნავ ტკბილი გემო, ხორციანი ტექსტურა და ხის არომატი.

როდესაც ჯანსაღად მოხარშული, ამ გემრიელი სოკოს გარე გარსი იშლება; მაგრამ უგემრიელესი ხრაშუნა იგივე რჩება, საკმარისია საშუალო კერძისთვისაც კი.

საუკეთესო რამ წაბლის სოკოს მოხარშულ ან ცუდად მოხარშულ საკვებში გამოყენებისას არის ის, რომ ის კარგად ერევა ინგრედიენტებს.

ის ძალიან კარგად ჯდება საერთო გემოს გასამდიდრებლად და გასაუმჯობესებლად, ასევე კერძებს გემოსა და ტექსტურის მისაცემად.

A შესწავლა გვიჩვენებს: წაბლის სოკოს აქვს ანტიმიკრობული და სამკურნალო თვისებები, რომელიც აფერხებს ბაქტერიებს, სიმსივნეებსა და კიბოს უჯრედებს.

წაბლის სოკოს სიფრთხილის ზომები:

Pholiota Adiposa სოკო ჯანმრთელია; თუმცა, თუ ვინმე პირველად ცდილობთ მათ, დარწმუნდით, რომ მიიღეთ გარკვეული ზომები ჯანმრთელობის სიმპტომების თავიდან ასაცილებლად.

ამისათვის დარწმუნდით:

1. კარგად მოხარშეთ
2. მიირთვით მცირე რაოდენობით (სოკოს პირველად ცდისას)
3. დაელოდეთ და შეამოწმეთ, როგორ რეაგირებს თქვენი სხეული.

სახლში სოკოს მოყვანისას შეინახეთ ისინი გარეთ, რადგან ჰაეროვანი სპორები (რომლებიც სოკოებს აქვთ) ზოგჯერ იწვევს სუნთქვის გაღიზიანებას.

სოკოს დარგვამდე კარგად გაასუფთავეთ ტერიტორია და დარწმუნდით, რომ სარეველა მცენარეები არ არის გადაჭარბებული.

წაბლის სოკოს კულტივაცია:

წაბლის სოკო ან Pholiota Adiposa არის დაბალი ტემპერატურის მწარმოებლები და მოსწონთ ნაკლებად მკვრივი ადგილები.

თუმცა, ადვილია ტენიანობის და ტემპერატურის რეგულირება ამ სოკოს მთელი წლის განმავლობაში გასაზრდელად. ამის შემდეგ შეგიძლიათ ხელით აკრიფოთ სოკო და დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ.

შენახვის ტემპერატურა:

უმჯობესია გამოიყენოთ სოკო მიღებიდან დაუყოვნებლივ, რადგან შეიძლება გაძნელდეს სოკოს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში შენახვა.

მაგრამ გადაუდებელ შემთხვევაში, დააყენეთ მაცივარი 4-დან 7 გრადუსამდე ტემპერატურაზე და მოათავსეთ სოკო საკვების შესანახ უჯრებში.

იქ თქვენი სოკო შეიძლება იყოს სუფთა 3-დან 4 დღემდე.

წაბლის სოკოს რეცეპტები:

თეთრი სოკოს მსგავსად, Pholiota Adiposa გამოიყენება სხვადასხვა რეცეპტებში, როგორიცაა:

• ხორცის სოკოს წვნიანი
• მარტივი და სურნელოვანი წაბლის ბრინჯი
• მრავალ სოკოს პელმენი
• წაბლის სოკოს ბურგუნიონი

სანამ წახვალთ, გადახედეთ წაბლის სოკოს უგემრიელეს რეცეპტს:

დედააზრი:

თუ მოგწონთ ჩვენი ბლოგი, არ დაგავიწყდეთ კომენტარის გაკეთება ქვემოთ და არ დაგავიწყდეთ სანიშნეზე მონიშვნა, რათა შემდეგ ჯერზე ადვილად იპოვოთ.

ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩამაგრება/სარჩევში და ეწვიეთ ჩვენს წაკითხვა უფრო საინტერესო, მაგრამ ორიგინალური ინფორმაციისთვის.