ულონგის ჩაის ჯანმრთელობის 11 საოცარი სარგებელი, რომელიც აქამდე არ იცოდით

ოლონგის ჩაის სარგებელის შესახებ

ბევრი რამ შეიცვალა მას შემდეგ, რაც ჩაი შემთხვევით აღმოაჩინა ჩინეთის იმპერატორმა შენ ნუნგმა. თავდაპირველად მას მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის იყენებდნენ; შემდეგ, მე-17 საუკუნის ბოლოს, ჩაი გახდა ელიტის რეგულარული სასმელი. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

მაგრამ დღეს პოპულარულია არა მხოლოდ შავი ჩაი, არამედ სხვა ჩაი, რომელიც ჯანმრთელობისთვის ბევრად უფრო სასარგებლოა. ერთ -ერთი ასეთი ჩაი არის ოლონგის ჩაი, რომელიც, როგორც ამბობენ, ძალიან ჯანსაღია. მოდით, ღრმად ჩავწვდეთ რა არის ეს ოლონგის ჩაი და რა ჯადოსნური სარგებელი აქვს მას. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

რა არის ოლონგის ჩაი?

ეს არის ნახევრად დაჟანგული ჩინური ჩაი, რომელმაც გაიარა უნიკალური პროცესი, მათ შორის პირდაპირ მზეზე გახვევა და შემდეგ ფოთლების ნაწილობრივ დაჟანგვა. ამიტომაც ოლონგ ჩაის ასევე უწოდებენ ნახევრად ფერმენტირებულ ჩაის.

ოლონგის ჩაი წარმოიშვა ჩინეთის პროვინცია ფუჯიანში, მაგრამ ახლა ფართოდ იწარმოება ტაივანშიც. იგი კვლავ დამუშავებულია სამი საუკუნის წინანდელი ტრადიციების მიხედვით. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ძირითადი ნაბიჯები ოლონგის ჩაის დამზადებაში

ის ოლონგის ჩაის დამუშავება აღწერილია შემდეგ მარტივ ნაბიჯებში.

დალაგება

ჩაის ფოთლები ოლონგ ჩაისთვის, როგორც წესი, წელიწადში 3-4-ჯერ იკრიფება, ზოგიერთ მეურნეობაში 6 მოსავლის შესაძლებლობაც კი არსებობს.

გახმობა

ფერმენტების წყალობით, რომლებიც იწყებენ ქიმიურ რეაქციას ფოთლებში, ფოთლები იწყებენ ჭკნობას მოსავლის აღების შემდეგ. ჩაის მწარმოებელს ევალება როგორ გააკონტროლოს ეს გაფუჭების პროცესი ოლონგის ჩაის სასურველი გემოს მისაღწევად.

დაჟანგვის

ქიმიურად რომ ვთქვათ, ამ ეტაპზე ჩაის ფოთლების უჯრედის კედლები გატეხილია. ანუ, ფოთლები ექვემდებარება ჰაერს ან სხვა მეთოდებს, სადაც მათი დაჟანგვა შესაძლებელია.

როგორც წესი, იგი მზადდება ფოთლების გრძელი ნაქსოვი ბამბუკის ცილინდრებზე

მოკვლა-მწვანე ნაბიჯი

ეს არის საკონტროლო ნაბიჯი, სადაც ჟანგვა წყდება, როდესაც სასურველი ჟანგვის დონე მიიღწევა.

Kill Green არის ჩინური ტერმინის "Shaqing" თარგმანი, რაც ნიშნავს მწვანე მოკვლას. მოძრავი და გაშრობა
დაბოლოს, როდესაც Kill Green პროცესი დასრულდება, იწყება Rolling and Drying. დაჟანგულ ფოთლებს ახვევენ თანამედროვე მანქანების დახმარებით და ტოვებენ გასაშრობად. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ოლონგის ჩაის კვების ფაქტები მწვანე და შავი ჩაის წინააღმდეგ

ქვემოთ მოყვანილი ცხრილი არის ერთი შეხედვით ოლონგის ჩაის დიეტური ფაქტები მწვანე და ტრადიციულ შავ ჩაისთან შედარებით.

რაოდ	ულუნის ჩაი	მწვანე ჩაი	შავი ჩაი
ფლორიდი	(მგ/8 უნცია)	0.1-0.2	0.3-0.4	0.2-0.5
კოფეინს	(მგ/8 უნცია)	10-60	9-63	42-79
ფლავონოიდები:		49.4	125.6	25.4
ეპიკატექინი- EC	(მგ/100 მლ)	2.5	8.3	2.1
ეპიკატექინ გალატი - ეკგ	(მგ/100 მლ)	6.3	17.9	5.9
ეპიგალოკატექინი - EGC	(მგ/100 მლ)	6.1	29.2	8.0
ეპიგალოკატექინ გალატი - EGCG	(მგ/100 მლ)	34.5	70.2	9.4

ამერიკული კათხის ტევადობა 8 უნციაა - დაახლოებით ერთზე ნაკლები mugრა 11 უნცია ტევადობა.

ეს ნიშნავს, რომ ფინჯანი ოლონგის ჩაი გახდის თქვენ უფრო ფხიზლად, ვიდრე მწვანე ან შავი ჩაი; და გიცავთ კიბოს, გულის დაავადებების, ინსულტისა და ასთმისგან უფრო მეტად ვიდრე შავი ჩაი.

აქ მნიშვნელოვანი განსახილველია ოლონგ ჩაის კოფეინი, რომელიც არის 10-60 მგ/8 უნცია ჭიქა, ან სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, თითქმის უდრის ამჟამინდელ მწვანე ჩაის, მაგრამ გაცილებით ნაკლებია ვიდრე შავი ჩაი. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ოლონგის ჩაის სახეები

არსებობს ორი ძირითადი ტიპი ოლონგის ჩაი, რაც დამოკიდებულია დამუშავების მეთოდზე. ერთი ოდნავ ჟანგულია, განიცდის დაჟანგვას 10% -დან 30% -მდე, რაც მას აძლევს ღია მწვანე, ყვავილოვან და კარაქიან იერს.

მეორეს მხრივ, მუქი ოლონგის ჩაი იჟანგება 50-70% -მდე, რათა უფრო მეტად გამოიყურებოდეს შავი ჩაი. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ოლონგის ჩაის ჯანმრთელობის 11 სარგებელი

ოლონგის ჩაი კარგია თქვენთვის? მოვიძიოთ

ოლონგის ჩაი ჯანსაღია, რადგან ის შეიცავს უფრო მეტ ანტიოქსიდანტს, როგორიცაა კატეხინები, ვიდრე შავი ან მწვანე ჩაი. არსებობს არა მხოლოდ კატეხინები, არამედ ისეთი სასარგებლო ნივთიერებები, როგორიცაა კოფეინი, თეაფლავინი, გალის მჟავა, ფენოლის ნაერთები, ქლოროგენული მჟავა და კაემფეროლ-3-ო-გლუკოზიდი.

30 სხვადასხვა ჩინური ჩაის კვლევამ დაასკვნა, რომ სხვა ჩაებთან შედარებით, ოლონგ ჩაის აქვს ყველაზე ძლიერი ანტიოქსიდანტური უნარი.

გართობა ფაქტები

ჩინურად, ოოლონგი ნიშნავს შავ დრაკონს, სახელად ან ჩაის მცენარის ირგვლივ დრაკონის მსგავსი ბუჩქების გამო, ან ჩაის დრაკონის მსგავსი ცეკვის გამო.

რას აკეთებს ოლონგის ჩაი? აქ მოცემულია 11 უოლონგის ჩაის სარგებელი, რომლის მიღება შეგიძლიათ ყოველდღიურ დიეტაში ორი ან სამი ჭიქა ოლონგის ჩაის დამატებით. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

1. სასარგებლოა წონის დაკლებაში

დღესდღეობით, თითქმის ყველას სურს გამოიყურებოდეს მორგებული და ამისათვის ადამიანებს ყოველთვის აინტერესებთ წონის დაკლების გზები. ხანდახან ადამიანები ცდილობენ ცხიმების წვის მასაჟორებს, ზოგჯერ ქამრებს, რომლებიც სასარგებლოა, მაგრამ შრომატევადი.

მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ იცნობთ მწვანე ჩაის სარგებელს ამ მხრივ, ოლონგმა ასევე დაამტკიცა თავისი მნიშვნელობა წონის დაკლების სფეროში. მწვანე ჩაის მსგავსად, ოლონგის ჩაი მზადდება ფოთლების პირდაპირ მზეზე გაშრობის გზით. ბევრი კატეხინი ხელს უწყობს წონის დაკლებას უფრო სწრაფად, ვიდრე სხვა სასმელები.

კვლევისას, მსუქანი ადამიანების 65% -ზე მეტმა, ვინც ყოველდღიურად სვამდა ოლონგ ჩაის ექვსი კვირის განმავლობაში, შეძლო 1 კგ წონის დაკლება.

ჩატარდა კვლევა იმის დასადგენად, ეხმარება თუ არა ოლონგის ჩაი დიეტაში გამოწვეული სიმსუქნის შემცირებას. და დაასკვნეს, რომ ის ხელს უწყობს სხეულის წონის შემცირებას ლიპიდური მეტაბოლიზმის გაუმჯობესებით.

მიზეზი, რის გამოც ის აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს, არის ის, რომ ის ბლოკავს ცხიმის წარმომქმნელ ფერმენტებს. უფრო მეტიც, მასში შემავალი კოფეინი მოგაწვდით ენერგიას ყავის მსგავსად, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მეტი ივარჯიშოთ, რაც საბოლოოდ ნიშნავს ნაკლებ წონას. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

2. აუმჯობესებს გულის ჯანმრთელობას

ეს ცნობილი ჩინური ჩაი ასევე დამტკიცებულია, რომ მუშაობს გულის ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად.

I. ამცირებს ქოლესტერინს

სინამდვილეში, ერთი კვლევის თანახმად, ის ხელს უწყობს დისლიპიდემიის რისკის შემცირებას, რომლის დროსაც სისხლში ქოლესტერინი ან ცხიმები (ლიპიდები) მომატებულია.

დისლიპიდემიით დაავადებულ პაციენტს აქვს ბლოკირებული არტერიები, გულის დაპატიმრება, ინსულტი და სისხლის მიმოქცევის სისტემის სხვა დარღვევები.

2010-2011 წლებში ჩატარდა კვლევა სამხრეთ ჩინეთში, სადაც ყველაზე მეტად ოლონგ ჩაის მოიხმარენ. კვლევა მიზნად ისახავდა ოლონგ ჩაის მოხმარებას და დისლიპიდემიის რისკს შორის ურთიერთობის ცოდნას.

დადგინდა, რომ სხვა ჩაებს შორის მხოლოდ ოლონგის ჩაი იყო დაკავშირებული HDL- ქოლესტერინის დაბალ დონესთან.

ii გულის დაავადებების სიკვდილიანობის შემცირება

შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 647,000 ადამიანი იღუპება გულის დაავადებებით ყოველ წელს. ყოველი 37 წამის შემდეგ ხდება ერთი სიკვდილი გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების გამო.

იყო კვლევა ჩაატარა 76000-40 წლის 79 იაპონელთან ერთად იცოდნენ ოოლონგის და სხვა ცხელი სასმელების გავლენა გულის დაავადებების სიკვდილიანობაზე.

გარანტირებული იყო, რომ არცერთ მათგანს არ ჰქონდა გულ -სისხლძარღვთა დაავადება ან კიბო. დაასკვნეს, რომ ოოლონგისა და სხვა ცხელი სასმელების კოფეინის მიღება ასოცირდება გულ -სისხლძარღვთა სიკვდილიანობის რისკთან.

ამიტომ, ოლონგის ჩაი სასარგებლოა ამ დაავადების რისკის შესამცირებლად. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

3. დაეხმარეთ ძუძუს კიბოსთან ბრძოლაში

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის მონაცემებით, 627,000 წელს დაახლოებით 2018 ქალი გარდაიცვალა ძუძუს კიბოსგან, ანუ კიბოსთან დაკავშირებული სიკვდილიანობის 15% მსოფლიოში.

კიბოს საწინააღმდეგოდ კვლევა სენტ ლუის უნივერსიტეტში ფუჯიანის სამედიცინო უნივერსიტეტთან თანამშრომლობით, აღმოჩნდა, რომ ოლონგის ჩაი აზიანებს ძუძუს კიბოს უჯრედების დნმ -ს და აფერხებს სიმსივნეების ზრდას.

ოლონგის ჩაი სათავეს იღებს ფუჯიანიდან, რის გამოც ძუძუს კიბოს სიკვდილიანობა ყველაზე დაბალია; ეს ნიშნავს ძუძუს კიბოს 35% –ით შემცირებას და 38% –ით სიკვდილიანობის შემცირებას ჩინეთის სხვა ნაწილებთან შედარებით. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

4. ხელს უწყობს ძვლის დაკარგვის პრევენციას მოხუც ქალებში

სხვა ჯადოსნური ეფექტების გარდა, ოლონგის ჩაი ხელს უწყობს ძვლის დაკარგვის შემცირებას ხანდაზმულ ქალებში, განსაკუთრებით დედებში. ოსტეოპოროზი არის პროცესი, რომლის დროსაც ძვალი სუსტდება და ჩვეულებრივზე ადვილად იშლება. ეს არის გავრცელებული დაავადება ქალებში, რომლებმაც მიაღწიეს მენოპაუზის ასაკს.

ჩატარდა კვლევა ოოლონგის ჩაის ეფექტის გასაანალიზებლად პოსტმენოპაუზის პერიოდში ჩინელ ქალებში ძვლის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად. აღმოჩენილია ოლონგის ჩაის რეგულარული დალევა, რომელიც ხელს უშლის ძვლის დაკარგვას, განსაკუთრებით პოსტმენოპაუზურ ქალებში. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

5. აძლიერებს კბილებს

ბავშვობიდან ყველამ ვიცით, რომ ფტორი არის ნივთიერება, რომელიც ჩვენს კბილებს ძალიან სჭირდება. ეს ჩვენს კბილებს ჯანსაღს ხდის, ამიტომ ისინი ნაკლებად არიან მიდრეკილნი ამოვარდნისა და დაშლისკენ და ნაკლებად არიან მიდრეკილნი სტომატოლოგიური დაავადებებისკენ.

ოლონგის მცენარის ერთ -ერთი მახასიათებელია ის, რომ ის ამოიღებს ფტორს ნიადაგიდან და შემდეგ რჩება მის ფოთლებში. ამიტომ, ოლონგის ჩაი ძალიან მდიდარია ფტორიდებით. ჭიქა ოლონგ ჩაის დაახლ. 0.3 მგ 0.5 მგ ფტორს.

რაც უფრო მეტს სვამთ ოლონგ ჩაის, მით უფრო ძლიერი გახდება თქვენი კბილები.

გარდა იმისა, რომ ის ჩაის სვამდა, ოლონგის ჩაის ექსტრაქტებმა და ეთანოლის ხსნარმა მნიშვნელოვნად შეაჩერა დაფის დაგროვება ადამიანში, რომელმაც ჩამოიბანა პირში ჭამის წინ და ძილის წინ. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

6. ეხმარება ქრონიკული ანთების საწინააღმდეგოდ

პოლიფენოლები, აქტიური ბიოაქტიური ნაერთი ოლონგის ჩაიში, აძლიერებს მას იმუნური სისტემა და ამით ხელს უწყობს ანთების შემცირებას.

ანთება ჩვეულებრივ ორი ​​ტიპისაა, მწვავე და ქრონიკული. მწვავე შეიძლება იყოს ორგანიზმისთვის სასარგებლო, მაგრამ ქრონიკული არა. ქრონიკული ანთება ხდება სისხლში არასასურველი ნივთიერებების გამო, როგორიცაა ჭარბი ცხიმოვანი უჯრედები ან მოწევა. ოლონგის ჩაის დალევა ეხმარება რადგან ის მოქმედებს როგორც სხეულის ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

7. აუმჯობესებს საჭმლის მომნელებელ სისტემას

მისი ანტიბაქტერიული ფუნქცია ეხმარება ჩვენს სხეულებს უკეთესად იმუშაონ ბაქტერიების და სხვა მიკრობების წინააღმდეგ, რომლებიც გავლენას ახდენენ ჩვენი ნაწლავის ჯანმრთელობაზე. ასევე, მისი ტუტე ეფექტი ამცირებს გულძმარვას მჟავების რეფლუქსის შემცირებით.

რადგან ის მდიდარია პოლიფენოლებით, ის ძალიან სასარგებლოა მიკროეკოლოგიისთვის მისი ბიოაქტიური მეტაბოლიტებისა და ნაწლავის მიკრობიოტის მოდულებზე დაფუძნებული ეფექტის გამო.

რაც უფრო მეტი მიკრობი გაქვთ თქვენს ნაწლავებში, მით ნაკლებია გარკვეული ალერგიის განვითარების ალბათობა.

დღეს, დამუშავებულმა საკვებმა შეუძლებელი გახადა მიკრობების წარმოება და, შესაბამისად, ოლონგის ჩაი ხელს უწყობს მათ წარმოებას. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

8. ხელს უწყობს ნაწლავის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას

არის კოფეინი ოლონგ ჩაიში? დიახ, ყავის ან შავი ჩაის მსგავსად, ოლონგის ჩაის კოფეინი სტიმულს გაძლევთ და აუმჯობესებს თქვენს გონებრივ მუშაობას.

ეს ნიშნავს, რომ ოლონგის ჩაის ორთქლის ფინჯანი შეიძლება იყოს დიდი დახმარება, როდესაც ოფისში ძინავთ და ვერ ახერხებთ თქვენი ამოცანის შესრულებას გულმოდგინედ. სინამდვილეში, თუ იცნობთ მეგობარს, რომელიც სტრესის ქვეშ იმყოფება სამუშაო საათებში, უოლონგის ჩაის პაკეტი ამზადებს შესანიშნავი ჩაის საჩუქარი მისთვის.

კოფეინისა და თეანინის ეფექტის გასაკონტროლებლად ჩატარებულმა კვლევამ დაასკვნა, რომ ჩაის მოყვარულებმა მნიშვნელოვნად შეამცირეს ცდომილება.

პოლიფენოლები ასევე დამტკიცებულია, რომ აქვთ დამამშვიდებელი ეფექტი მიღებიდან რამდენიმე წუთში.

კიდევ ერთი კვლევა ჩატარდა კოგნიტური დაქვეითებისა და ჩაის ურთიერთკავშირის შესამოწმებლად. კოგნიტური გაუფასურება არის სირთულე იმახსოვრების, ახალი საგნების სწავლის, ყურადღების გამახვილების ან ყოველდღიურ ცხოვრებაში გადაწყვეტილებების მიღების. კვლევამ დაასკვნა, რომ მათ, ვინც ოლონგს და სხვა ჩაის სვამდნენ, კოგნიტური დაქვეითება უფრო დაბალი ჰქონდათ. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

9. ეხმარება კანის ალერგიას

რა სარგებლობა მოაქვს ოლონგ ჩაის კანს? ოოლონგის ჩაის სარგებელი კანისთვის წარმოუდგენელია.

შეერთებულ შტატებში დაახლოებით 16.5 მილიონ ადამიანს აქვს საშუალო და მძიმე ატოპიური დერმატიტი ან ეგზემა; ეს არის მდგომარეობა, როდესაც ქავილი ანთება ხდება კანზე, განსაკუთრებით მკლავებსა და მუხლებზე, და ბევრი ადამიანი მიმართავს ტარებას ხელთათმანები საოჯახო საქმეებისთვის. ჭურჭლის რეცხვა და ხალიჩის გაწმენდა.

იაპონელმა მკვლევარებმა განაცხადეს, რომ ოლონგის ჩაის დღეში სამჯერ დალევა ატოპიური დერმატიტის შემსუბუქებას უწყობს ხელს. ამ ექსპერიმენტში დერმატიტით დაავადებულ 118 პაციენტს სვამდნენ სულ ერთი ლიტრი ოლონგის ჩაი დღეში სამჯერ. 60% -ზე მეტი გამოჯანმრთელდა 30 დღის შემდეგ, ხოლო გასაკვირია, რომ მხოლოდ რამოდენიმე დღის განმავლობაში.

ოლონგის ჩაის ამ ფუნქციონირების მიზეზი არის მასში პოლიფენოლების არსებობა. მათი ანტიოქსიდანტური აქტივობისა და თავისუფალი რადიკალების დაჟანგვის უნარის წყალობით, პოლიფენოლები არიან ის, ვინც ებრძვის სხვადასხვა ალერგენებს. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

10. ხელს უწყობს თმის ზრდას

გაწუხებთ თქვენი მოკლე თმა, რომელიც არ გაძლევთ უფლებას გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი სამაგრები?

აღარ უნდა ინერვიულო. ოლონგ ჩაის აქვს გამოსავალი. ოლონგის ერთ -ერთი სარგებელი მოიცავს თმის ზრდას, მისი ანტიოქსიდანტური თვისებების წყალობით. ეს არის მიზეზი იმისა, რომ იგი ფართოდ გამოიყენება თმის მოვლის ზოგიერთ პროდუქტში. ოოლონგის ჩაის ექსტრაქტები, ზოგიერთ მწვანილთან ერთად, არა მხოლოდ თმის ზრდას უწყობს ხელს, არამედ ამცირებს თმის ცვენის შანსებს. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

11. ხელს უწყობს ტიპი 2 დიაბეტის შემცირებას

ოლონგის ჩაის მრავალ სარგებელს შორის, ტიპი 2 დიაბეტის შემცირება ყველაზე მნიშვნელოვანია.

ტაივანში ჩატარდა კვლევა, რათა დადგინდეს ოლონგის ჩაის ეფექტურობა პლაზმური გლუკოზის შემცირებაში ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებში. და დადგინდა, რომ ოლონგის ჩაის კვირაობით მიღება ამცირებდა პლაზმაში გლუკოზის და ფრუქტოზამინის კონცენტრაციას ტიპი 2 დიაბეტის მქონე პაციენტებში. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

შემიძლია ვსვა ოლონგის ჩაი ყოველდღიურად?

3-4 ჭიქა ოლონგ ჩაი დღეში არის ადეკვატური მიღება მისი ჯანმრთელობის სარგებლის მისაღებად. თუმცა, ჭარბი დოზები, როგორიცაა 7-10 ჭიქა დღეში საზიანოა. კოფეინის დოზის გადაჭარბება ასტიმულირებს ტვინის მუშაობას და იწვევს არტერიულ წნევას, რაც უკიდურესად საშიშია გრძელვადიან პერსპექტივაში. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

არსებობს რაიმე გვერდითი მოვლენები ოლონგ ჩაის?

სხვა ჩაის მსგავსად, მას არ აქვს გვერდითი მოვლენები, როდესაც ჩვეულებრივ მოიხმარს. თუ უოლონგის ჩაის უჩვეულოდ მაღალი დოზა მიიღება, ამან შეიძლება გამოიწვიოს თავის ტკივილი, ძილის პრობლემები, დაბნეულობა და სხვა (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ადამიანები, რომლებიც ალერგიულები არიან კოფეინზე, უნდა მოერიდონ მის დალევას. ჰიპოკალემია არის სიცოცხლისათვის საშიში მდგომარეობა, რომელიც დაკავშირებულია კოფეინის ტოქსიკურობასთან.

გარდა ამისა, გვერდითი მოვლენები თირკმლის ქვების სახით, კუჭის ტკივილი, ჩონჩხის ფლუოროზი დიდი რაოდენობით ჩაის მოხმარების გამო. იტყობინება.

მარტო თირკმლის ქვებზე რომ ვთქვათ, აღსანიშნავია, რომ ოლონგის ჩაი არ არის მავნე თირკმლის ქვების მქონე ადამიანისთვის. ამის ნაცვლად, ყველა სახის ჩაი, შავიდან მწვანემდე, შეიცავს ოქსალატებს, რომლებიც ხელს უწყობენ თირკმლის ქვების წარმოქმნას.

მაგრამ საბედნიეროდ, ოლონგის ჩაის აქვს მხოლოდ 0.23 -დან 1.15 -მდე მგ/გ ჩაი ოქსალატებში, შავ ჩაიში 4.68 -დან 5.11 მგ/გ -მდე ჩაისთან შედარებით, რაც არ არის საზრუნავი.

ასევე, ძალიან ბევრი ჩაის დალევამ შეიძლება შეამციროს ადამიანის უნარი მცენარეებიდან მიიღოს ვიტამინები. ამიტომ, ბავშვებისთვის ჩაის დალევა არ არის რეკომენდებული.

მას ასევე შეუძლია ხელი შეუშალოს რკინის შეწოვას საკვებთან ერთად მიღებისას. ამიტომ, მეძუძურმა და ორსულმა ქალებმა თავი უნდა აარიდონ მას ან ნაკლები დალიონ. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

რა არის ვულონგის ჩაი?

Wulong არ არის ახალი ტიპის ჩაი. სამაგიეროდ, ეს არის ოლონგის ჩაის იშვიათი ტიპი, რომელიც შეიცავს ბევრად მეტ კატეხინს და პოლიფენოლს, ვიდრე სხვა სახეობებს. იგი მოთავსებულია მწვანე და შავ ჩაის შორის ნახევრად დაჟანგვის გამო. ის 100% -ით ნატურალურია ქიმიკატების, პესტიციდების და ხელოვნური არომატის გარეშე. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ვულონგის ჩაი აქვს შესანიშნავი გემო, თრგუნავს თქვენს მადას, გაჯერებულია კატეხინებით და პოლიფენოლებით და უპირველეს ყოვლისა, უფრო მეტ კალორიას წვავს ვიდრე მწვანე ჩაი. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

ოლონგის ჩაი მწვანე ჩაის წინააღმდეგ შავი ჩაის წინააღმდეგ

ორეგონის სახელმწიფო უნივერსიტეტის კვლევის თანახმად, ოლონგის ჩაის ფოთლები უფრო დაჟანგულია ვიდრე მწვანე ჩაი და შავ ჩაიზე ნაკლები ვიდრე გაშრობამდე. კატექინი, თეარუბიგინი და თეაფლუცინი ოლონგ ჩაის შემადგენლობაში ნაკლებია ვიდრე მთლიანად დაჟანგული შავი ჩაი და უფრო მეტი ვიდრე მწვანე ჩაი.

ოლონგი და მწვანე ჩაი ერთი და იგივეა? (ოლონგი და მწვანე ჩაი)
ადამიანების უმეტესობა ასე ფიქრობს, მაგრამ ისინი არ არიან იგივე. ორივე ჩაი ერთი მცენარედან, Camellia sinensis- დან არის მიღებული, მაგრამ განსხვავება მაინც მდგომარეობს.

განსხვავება არის ორივეს დამუშავების მეთოდები. მწვანე ჩაი არ არის ფერმენტირებული, ხოლო ოლონგის ჩაი ნახევრად ფერმენტირებულია. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

მწვანე ჩაი გულისხმობს ჩაის ახალგაზრდა ფოთლების გამოყენებას, რომლებიც არ გადის ფერმენტაციის პროცესს გაშრობის შემდეგ. აქ, პან-მომზადების მეთოდი გამოიყენება მისი დუღილის თავიდან ასაცილებლად.

მეორეს მხრივ, ოლონგის ჩაი წარმოიქმნება ფოთლების ნაწილობრივი დაჟანგვით, რაც შუალედური პროცესია მწვანე და შავი ჩაისთვის.

თუ ვსაუბრობთ ნუტრიენტებზე, მწვანე ჩაი ბევრად უფრო მომწიფებულია ვიდრე თეთრი ჩაი, მაგრამ ნაკლებად ვიდრე შავი ჩაი. ის შეიცავს კატეხინებს, მაგრამ რაოდენობა განსხვავდება კულტივირების არეალის მიხედვით. მათი ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობები განსხვავებულია სხვა არაკატეხინის ანტიოქსიდანტების არსებობის გამო. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

რით განსხვავდება შავი ჩაი ოლონგის ჩაისგან?

აღარაფერს ვამბობ იმაზე, რომ შავი, მწვანე და ოლონგი ჩაი ყველა ერთი მცენარისგან, Camellia sinensis- ისგან არის მიღებული. ერთადერთი განსხვავება არის დამუშავების მეთოდი, რომელსაც თითოეული ჩაი გადის. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

შავ ჩაის ეწოდება ფერმენტირებული ჩაი. ფოთლებს რამდენიმე საათის განმავლობაში დუღილის საშუალება მიეცემა, სანამ ორთქლზე არ გახდება, ცეცხლში ანთდება ან კვამლში ანთდება.

შავი ჩაის დამუშავების პირველ ეტაპზე, ჩაის პირველი კბილი ექვემდებარება ჰაერს დაჟანგვის მიზნით. შედეგად, ფოთლები ყავისფერდება და არომატი ძლიერდება და შემდეგ თბება ან რჩება როგორც არის.

ოლონგის ჩაი, მეორეს მხრივ, ნახევრად დაჟანგულია, რაც იმას ნიშნავს, რომ ისინი გაცილებით ნაკლებად ექვემდებარებიან ჰაერს, ვიდრე შავი ჩაი.

ქიმიის თვალსაზრისით, შავი ჩაის ფოთლები მთლიანად გაანადგურა, რათა მაქსიმალურად გაზარდოს რეაქცია კატეხინსა და პოლიფენოლ ოქსიდაზას შორის.

ისინი დაბალია მონომერული ფლავინებით და მდიდარია თეარუბიგინებითა და თეაფლავინებით, რადგან მათ აქვთ დაშლის ჟანგვის საშუალება სრულად გაშრობამდე. ცნობილია, რომ თეფლავინებს აქვთ უფრო მაღალი ანტიოქსიდანტური უნარი, ვიდრე სხვებს. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

სად ვიყიდოთ ოლონგის ჩაი?

იშვიათი ნივთების მსგავსად, თქვენ არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, თუ სად შეიძინოთ ოლონგის ჩაი. ამის ნაცვლად, ის მარტივად შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში ან მცენარეული ჩაის უახლოეს მაღაზიაში.

სანამ ყიდულობ, აქ არის რამოდენიმე რჩევა.

ყიდულობთ თუ არა თქვენი საყვარელი საცალო მაღაზიიდან, ან აკეთებთ ონლაინ შეკვეთას, არსებობს რამდენიმე რჩევა სპეციალიზებული სასმელების შესაძენად, როგორიცაა ოლონგის ჩაი.

გაითვალისწინეთ, რომ ოლონგის ჩაი იწარმოება კორეასა და ტაივანში. აქედან გამომდინარე, ნებისმიერი გამყიდველი, რომელიც დაფუძნებულია რომელიმე ამ ქვეყანაში ან საკმარისად საიმედოა იმპორტირებული პირდაპირ წყაროდან, შეგიძლიათ შეიძინოთ მისგან.

გარდა ამისა, კარგი რეიტინგები და მიმოხილვები ინტერნეტში ყიდვისას არის რამოდენიმე მანიშნებელი იმისა, რომ ოოლონგის ჩაის შეძენა შესაძლებელია მათგან. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)

დასკვნა: ოლონგის ჩაი კარგია თქვენთვის?

მას შემდეგ რაც დაინახავთ ოლონგის ჩაის სარგებელს, შეიტანთ მას თქვენს საყვარელ სასმელების სიაში? თუ დამღლელი სამუშაო დღის შემდეგ გჭირდებათ სტრესისგან განთავისუფლება, ეს ჩაი შეიძლება იყოს თქვენი საუკეთესო პარტნიორი.

ასე რომ, შეავსეთ ჭიქა ოოლონგის ჩაის ფოთლებით თქვენი საყვარელი თხილით, რომელიც მოგცემთ საშუალებას ისიამოვნოთ სამსახურში ოფისში ან სახლში და გაატაროთ ჯანსაღი ცხოვრება სასიკვდილო დაავადებებისგან თავისუფალი.

უკვე სცადე?

ასევე, არ დაგავიწყდეთ ჩამაგრება/სანიშნე და ეწვიეთ ჩვენს წაკითხვა უფრო საინტერესო, მაგრამ ორიგინალური ინფორმაციისთვის. (ოლონგის ჩაის სარგებელი)